abrir mejillones:

mjfor · Mensaje por **mjfor** » 21 Feb 2007 18:44

para abrir los mejillones en el micro.

poneis una fuente
1 kg de mejillones limpios
lo tapais con papel film

4 minutos potencia maxima, dejar unos 2 minutos apagado y volver a encender 4 minutos mas.

os pongo tambien el ali?o que yo le hago habitualmente.

aceite, vinagre, liquido de los mejillones y un poco de pimenton de la vera.

Cracky · Mensaje por **Cracky** » 27 Feb 2007 11:34

Los mejillones en la olla rápida para microondas, ya sea la blanca o la gris moderna quedan de vicio, con una hojita de laurel y medio vasito de vino, impresionantes!! Yo los he hecho así un montón de veces y no falla, y en un momentito.

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