Hoy vengo con unas galletas saladas ideales para un aperitivo.
Recordaréis qeu hace unos días puse una receta de unas galletas de Idiaz?bal
,pues bien, hoy traigo una receta diferente con un queso completamente diferente:GALLETAS DE GRANA PADANO Y ACEITUNAS NEGRAS
Ingredientes:
100 g de aceitunas negras picadas
170 g de queso Grana Padano ( tambiénse pueden hacer con Parmesano)
130 g de harina
120 g de mantequilla a punto pomada
Sal ( opcional, yo no les puse porque las aceitunas son ya de por sí algo saladas)
Se mezclan bien todos los ingredientes y con papel film se hace una especia de rulo que meteremos en la nevera unas horas para que se ponga duro y se pueda cortar bien.
Cortamos unas rodajas, las ponemos en una fuente de horno con papel sulfurizado y le damos candela a 180 ? C unos 10 minutos aproximadamente.
Son un pecado mortal !!
Que pasóis buen finde !!
Besos marisoleros
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que bonito. c**o siempre, unas ideas muy originales, enhorabuena.
