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comidas con carbohidratos ricos en fibra - Foro de Dietas - MundoRecetas.com

comidas con carbohidratos ricos en fibra



 
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pacopaco
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Registrado: Aug 15, 2005
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Ubicación: Palma de Mallorca

MensajePublicado: Sab 24 Feb, 2007 12:26 am    Asunto: comidas con carbohidratos ricos en fibra Responder citando


En el mítodo Monti hay dos opciones, tanto de almuerzos como de cenas. Una de ellas es la de carbohidratos ricos en fibra, cuyo plato principal es espaguetis, arroz integral o legumbres, siempre que su IG no sea superior a 50.

Se recomienda no hacer mas de tres o cuatro comidas a la semana en esa modalidad, pero tengo una duda:
?La recomendaci?n es de tres o cuatro a la semana EN TOTAL, incluyendo almuerzos y cen así. O bien, ?se refiere a 3-4 almuerzos y 3-4 cenas, lo que daréa un total semanal de 6-8 comid así

Gracias
Paco
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pitu906090
Jefa/e de cocina (Chef)
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Registrado: Aug 11, 2005
Mensajes: 5354
Puntos: 146722

MensajePublicado: Sab 24 Feb, 2007 12:32 am    Asunto: Responder citando

Hola Paco,
Me parece que es sólo 3-4 a la semana en total. En ediciones antiguas de Monty decían que por la noche era la combinación ideal para hacerla siempre que quisieras, pero parece que ahora la cosa ha cambiado.
La razón no la s?, pero es lo que he leído últimamente.
A ver si alguna experta nos dice el por qué.
Saludos de viernes
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pacopaco
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Registrado: Aug 15, 2005
Mensajes: 162
Puntos: 10498
Ubicación: Palma de Mallorca

MensajePublicado: Sab 24 Feb, 2007 2:53 pm    Asunto: Responder citando

Hola Pitu:

Exactamente lo que tú indicas es lo que me confunde: que en el libro antiguo parece que es casi ideal cenar cada noche CHF, pero en el último parece que no.

A ver si alguien nos saca de dudas.

Saludos sabade?os. Me voy a preparar el forraje.
Paco
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