Registrado: Feb 07, 2005 Mensajes: 1189 Puntos: 166866 Ubicación: Vigo
Publicado: Mar 27 Feb, 2007 4:40 pmAsunto: Mi comida de hoy ( foto )
Pu?s hoy comimos esto, son hamburguesas de espinacas y pollo, estaban buenisimas y es una idea para los niños malos comedores de verdura.
Hamburguesas de pollo con espinacas
500 gr. de pechuga de pollo
1/2 paquete de espinacas congeladas ( sobre 200 gr.)
2 huevos
harina, pan rallado, sal y aceite para freir.
Troceamos en dados la pechuga y la trituramos 20 seg. vel.4.
A?adimos las espinacas ( cocidas y escurridas previamente ), la sal, 1 huevo y harina. 10 seg.
Cogemos un pu?o de esta mezcla y con la mano formamos las hamburguesas.
Rebozamos en el otro huevo batido y en el pan rallado.
Freimos en aceite muy caliente.
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