| Ver tema anterior :: Ver tema siguiente |
| Autor |
Mensaje |
eimoan Cafetera/o


Registrado: Feb 20, 2007 Mensajes: 110 Puntos: 3398
|
Publicado: Vie 02 Mar, 2007 1:20 pm Asunto: mermelada de fresas alguien sabe?? |
|
|
|
tengo mogollon d fresas y se me estan poniendo malas, alguien sabe una receta de mermelada??
asias wapas |
|
| Volver arriba |
|
 |
furiki Subjefa/e de cocina


Registrado: Nov 17, 2005 Mensajes: 3398 Puntos: 91432 Ubicación: Humanes de Madrid th21,chef 2000,chefo
|
Publicado: Vie 02 Mar, 2007 2:34 pm Asunto: |
|
|
|
3 medidas de azucar
1 kg de fruta (en tu caso las fresas)
triturar un poco la fruta con la batidora
echar en la chefo
y segidamente el azucar
programa 50
50m |
|
| Volver arriba |
|
 |
ammi Cocinera/o


Registrado: Jan 08, 2007 Mensajes: 1578 Puntos: 67545 Ubicación: Barcelona
|
Publicado: Vie 02 Mar, 2007 3:04 pm Asunto: |
|
|
|
copiado !!
 |
|
| Volver arriba |
|
 |
eimoan Cafetera/o


Registrado: Feb 20, 2007 Mensajes: 110 Puntos: 3398
|
Publicado: Vie 02 Mar, 2007 3:19 pm Asunto: ok gracias pero.... |
|
|
|
| furiki escribió: | 3 medidas de azucar
1 kg de fruta (en tu caso las fresas)
triturar un poco la fruta con la batidora
echar en la chefo
y segidamente el azucar
programa 50
50m |
con la pala puesta??
saludos  |
|
| Volver arriba |
|
 |
furiki Subjefa/e de cocina


Registrado: Nov 17, 2005 Mensajes: 3398 Puntos: 91432 Ubicación: Humanes de Madrid th21,chef 2000,chefo
|
Publicado: Vie 02 Mar, 2007 4:27 pm Asunto: |
|
|
|
| si con la pala |
|
| Volver arriba |
|
 |
eimoan Cafetera/o


Registrado: Feb 20, 2007 Mensajes: 110 Puntos: 3398
|
Publicado: Vie 02 Mar, 2007 4:29 pm Asunto: asias wapa |
|
|
|
| furiki escribió: | | si con la pala |
asias wapisima  |
|
| Volver arriba |
|
 |
picara_29 Cocinera/o


Registrado: Feb 08, 2007 Mensajes: 1694 Puntos: 40901 Ubicación: M?rida (Badajoz)
|
Publicado: Vie 02 Mar, 2007 4:37 pm Asunto: |
|
|
|
Pues nada que ya veo que te han contestado  |
|
| Volver arriba |
|
 |
rguevara Cafetera/o


Registrado: Dec 17, 2006 Mensajes: 174 Puntos: 3821 Ubicación: Huelva
|
Publicado: Sab 03 Mar, 2007 12:25 am Asunto: Congelar fresas |
|
|
|
Las fresas se pueden congelar. Una vez lavadas les cortas el rabito , la partes por la mitad y las congelas.
Después sirven para hacer tarta de fresa, helado, mermelada...
Para la mermelada recomiendo el mismo peso que de fresas de azúcar, el resto de la receta igual. |
|
| Volver arriba |
|
 |
alcoiama Subjefa/e de cocina


Registrado: Aug 29, 2006 Mensajes: 3542 Puntos: 107337 Ubicación: Elche. Thmx21. Chef-o-Matic. Actifry
|
Publicado: Sab 03 Mar, 2007 1:10 am Asunto: |
|
|
|
Mi medida tb. es igualar el peso de la fruta y del azúcar.
Por cierto en el microondas sale muy bien, es muy rápido y sólo se ensucia el bol en el que se ponen los ingredientes
 |
|
| Volver arriba |
|
 |
catacaldos Repostera-pastelera/o


Registrado: Aug 15, 2006 Mensajes: 719 Puntos: 37398
|
Publicado: Sab 03 Mar, 2007 1:21 am Asunto: |
|
|
|
| Yo pongo el mismo peso de azucar que de fruta y añado zumo de limón |
|
| Volver arriba |
|
 |
|