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pan integral vs pan de salvado (BB) - Foro de Dietas Varias- MundoRecetas.com

pan integral vs pan de salvado (BB)



 
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Ardid
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina


Registrado: Mar 05, 2007
Mensajes: 3248
Puntos: 90967

MensajePublicado: Mar 06 Mar, 2007 3:11 pm    Asunto: pan integral vs pan de salvado (BB) Responder citando


[size=12]Aunque parezca una forera nueva, no lo soy. Soy Crista (ya sí que no participo mucho, pero seguro que alguna se acuerda) y he tenido algún problema de acceso Enfadado y al final he pensado que mejor resucitaba en otro nick Wink

Ahora soy Ardid y sigo siendo planibella.

Aquí os pongo algo interesante sobre el pan integral. En el tema he puesto que es de inter?s para las que seguimos el plan BB, pero creo que lo es para todas.

http://www.consumer.es/web/es/alimentacion/aprender_a_comer_bien/curiosidades/2007/03/02/160409.php

Un Beso a tod@s
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yilana
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: Nov 17, 2004
Mensajes: 12532
Puntos: 261396
Ubicación: Los Madriles :)

MensajePublicado: Mar 06 Mar, 2007 3:18 pm    Asunto: Responder citando

???HOLA CRISTAAAAAA!!! bueno ???HOLA ARDIIIIIIID!!!

Que bien volver a verte por el foro Feliz

Gracias por la información Beso Beso Beso Beso Beso Beso
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argala
Jefa/e de cocina (Chef)
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Registrado: Oct 19, 2005
Mensajes: 8387
Puntos: 344951

MensajePublicado: Mar 06 Mar, 2007 3:20 pm    Asunto: Responder citando

Hola crista o Ardid,mejor,
que es como te tenemos que llamar ahora,bienvenida ,
porque ahora eres nueva Risa de nik
que interesante,
ahora lo que tenemos que saber las que nos hacemos el pan nosotras,es si la harina que compramos ,es harina integral o solo lleva salvado,para que parezca integral,
a ver que dicen las espertas
Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso
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estersicore
Cafetera/o
Cafetera/o


Registrado: Apr 05, 2006
Mensajes: 139
Puntos: 16060

MensajePublicado: Mar 06 Mar, 2007 6:40 pm    Asunto: Responder citando

Pues eso mismo estaba pensando yo, argala, pues con lo contenta que estoy yo ahora haciendo mi pan integral en la chefo, vaya chasco me llevo si la harina que le pongo no es integral de verdad,
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neo_mrl
Jefa/e de cocina (Chef)
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Registrado: Feb 15, 2006
Mensajes: 14973
Puntos: 321256
Ubicación: MADRID

MensajePublicado: Mie 07 Mar, 2007 2:13 pm    Asunto: Responder citando

Hola guapa, bienvenida de nuevo por el foro. Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap

Y muchas gracias por el enlace que has puesto. Bien Bien
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Caracola
Subjefa/e de cocina
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Registrado: Jul 17, 2005
Mensajes: 2680
Puntos: 123601

MensajePublicado: Mie 07 Mar, 2007 4:24 pm    Asunto: Responder citando

Esto de las harinas, es verdad que dan mucho gato por liebre. Por ejemplo, la harina del mercadona, para mi que no es integral. Es demasiado blanca. Y la del eroski también. Si la comparamos con la que se compra en herbolarios, es que no hay color.
Yo la mayoría de las veces uso harina ecológica, molida a la piedra, que conserva todas sus propiedades. las cosas salen mucho más ricas, y mira... estoy más tranquila. La pega... que es más cara, pero bueno, tampoco gasto tanta harina, así que es asumible. Beso
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