Albondigas de merluza - cheff:

Madre que cosa mássss ricaaaaaaa. Ya estés tardando en poner la receta, que esta te la copio yo a ti

El que avisa no es traidor...y ella ya aviso que las pondría.

Receta plis, que esto es nuevo pa mi

que pinta mas rica, y sanas sanotas.. seguro

c**o ya te lo han pedido las compis.. pues eso.. recetita porfi

Que pintorraaaaa, pon la receta porfa

Trankila señoritas..no se me amontonen
La receta es de Eugenia, la saque del recetrario, asi k darle las gracias a ella

Para las alb?ndigas:
Pescado sin espinas ( 3 lomos de merluza k tenia congelaos..y no me daban para comer mis tragaldabas..asi k habia k usarlos en algo)
gambas ( un puñadin de las canijas, congeladas..)
4 dientes de ajos,
1 huevo,
un poco de pan rallado,
un chorrito de vino,
un cubito de caldo de pescado
perejil, sal y pimienta.
Se tritura el pescado y las gambas, se pican muy bien los ajos, se ponen todo en un bol y se mezcla muy bien. Lo hice en la Th y lo deje la noche del sabado reposando

Se forman las alb?ndigas y se pasan por harina. ( se me fue la olla..y las pase por pan rallao... )

Para la salsa:
Un chorrito de aceite de oliva, 1 cebolla, 1 vaso de vino, 1/2 vaso de agua, un poco de tomate frito para dar color, sal y evidentemente las alb?ndigas.
En la cubeta se pone un chorrito de aceite, y la cebolla..lo puse 30m..pork la cebolla era muy dura y pense k seria mejor pasarla un poco

Luego añadi, las alb?ndigas, un poco de tomate frito, el vino, agua y un cubito de caldo de pescado, y programa 91, 1ª30 horas.

Yo creo k ha kedado la salsa gordita por envolverlas en pan , pero de verdad k estn muy muy ricas

Que buenassssss. Gracias cielo. Cualquier dia caen.

Qué ricas tienen que estar!!!

que interminablemente original que me resulta esta idea.

Nunca com? ni vi alb?ndigas de pescado.

Estas caen........