Marmitako en CHEFO (SUPERFACIL):

bilbaino escribió:Un plato tipico de Euskadi, es el Marmitako. Lo he adaptado para cocinarlo en la chefo. Espero que os guste.

Ingredientes

Bonito en tacos: 400 grs
Patatas en dados: 300 grs
Cebolla picada: 1
Pimientos choriceros remojados: 3
Pimiento verde troceado: 1
Tomate frito: 150 grs
Copita de vino blanco: 1
Cucharadas de aceite: 3
Caldo de Pescado: 8 dl
Dientes de ajo majados: 2
Perejil picado
Sal

Preparación

Rehogar en el microondas , en máximo , la cebolla con el aceite durante 4 minutos .
Poner la cebolla en la chefo, agregar la patata , el pimiento verde , los ajos , el tomate y la pulpa de los pimientos choriceros.
Añadir el vino y el caldo , cocinar 45 minutos en el programa 91 , salar y agregar el bonito . Cocinar 15 minutos , reposar 4- 5 minutos y espolvorear con perejil .

DIMECRES escribió:mmmmmmm...me encantan esos guisaditos de pescado.Q rabia q en mi casa sólo megusta el pescado a mí. c**o muy poco
esta receta me da una idea.Se podría hacer en la chefo el all i pebre de anguilas mmmmm...q bueno

monirego30 escribió:MMMMM, QUE RICOOOOOO

Mira que casualidad, para la feria de sevilla vienen unos amigos de santander a casa y siempre me hablan de que alli se come mucho el marmitako, así que se lo preparar?, dedicado a ti...

covaro escribió:Esto hay k guardarlo bajo mil llaves..y esperar k llegue la costera del bonito

gracias