Registrado: Dec 14, 2005 Mensajes: 4251 Puntos: 124885 Ubicación: En la hermosa Galicia
Publicado: Vie 16 Mar, 2007 10:48 amAsunto:
CROQUETAS DE ATUN Y QUESO AL HORNO
___________________________________
INGREDIENTES
2 cucharadas colmadas de harina integral
400 g. de leche desnatada
1 lata de atun natural
50 g.de queso philadelfia
un trozo de cebolla,
1 trozo de pimiento verde
un poco de aceite
sal
huevo
pan rallado integral
En un poco de aceite,se sofrie la cebolla y pimiento picadito
cuando esta pochadito se echa el atun,
se da una vuelta y se echa el harina,
se rehoga un poco y se va echando la leche poco a poco sin parar de dar vueltas,cuando ves que ya se ha mezclado harina y leche bien ,se pone sal,y se echa el queso,dandole vueltas hasta que se funde
se deja enfriar,
mejor de un dia para otro,
se forman las croquetas,pasandolas por pan rallado,huevo batido y pan rallado
se meten al horno,pulverizando con un poco de aceite,
horno fuerte ,unos 10 minutos o menos.
Morgana, te pego esta receta de Argala porque no sé si la viste, ahi pone el tiempo de horno. Si entras en la página 1 de los deberes de esta semana puedes ver las fotos, y son francamente apetecibles. Yo la tengo pendiente para el fin de semana.
Registrado: Oct 18, 2005 Mensajes: 512 Puntos: 24288 Ubicación: SEYCHELLES
Publicado: Vie 16 Mar, 2007 11:05 amAsunto:
LAS TENEMOS DE DEBERES ESTA SEMANA EN LA DIETA BB
Argala escribió:
CROQUETAS DE ATUN Y QUESO AL HORNO
___________________________________
INGREDIENTES
2 cucharadas colmadas de harina integral
400 g. de leche desnatada
1 lata de atun natural
50 g.de queso philadelfia
un trozo de cebolla,
1 trozo de pimiento verde
un poco de aceite
sal
huevo
pan rallado integral
En un poco de aceite,se sofrie la cebolla y pimiento picadito
cuando esta pochadito se echa el atun,
se da una vuelta y se echa el harina,
se rehoga un poco y se va echando la leche poco a poco sin parar de dar vueltas,cuando ves que ya se ha mezclado harina y leche bien ,se pone sal,y se echa el queso,dandole vueltas hasta que se funde
se deja enfriar,
mejor de un dia para otro,
se forman las croquetas,pasandolas por pan rallado,huevo batido y pan rallado
se meten al horno,pulverizando con un poco de aceite,
horno fuerte ,unos 10 minutos o menoS
Registrado: Nov 04, 2006 Mensajes: 477 Puntos: 13940
Publicado: Vie 16 Mar, 2007 12:15 pmAsunto:
Antes de ayer me puse a hacer esta receta para unirme por primera vez a los deberes....
pero no se que salió mal, puse las medidas...pero me salió muy blanda la masa alguna sugerencia para otra vez que lo intente...
con la pinta más buena que tenían las de la foto
Registrado: Oct 19, 2005 Mensajes: 8387 Puntos: 344951
Publicado: Vie 16 Mar, 2007 4:33 pmAsunto:
Hola zayser:wink:
a mi me ha pasado esta semana,y ha sido porque no he dejado la masa hasta el dia siguiente,
estaba muy blanda y se me rompian,todas,
y al meter al horno de blandas se me han reventado,pero muy ricas
y tambien hay que darles bueltas un ratito ,hasta que se mezcle muy bien ,el harina y la leche,
Todas las horas son GMT + 2 Horas Ir a página 1, 2, 3Siguiente
Página 1 de 3
Puede publicar nuevos temas en este foro No puede responder a temas en este foro No puede editar sus mensajes en este foro No puede borrar sus mensajes en este foro No puede votar en encuestas en este foro