Recetas de Cocina y Thermomix Recetas - Buscar

Foro de cocina: - Thermomix y Cocina - Dietas - Embarazo y bebés - Belleza y maquillaje - Manualidades - Varios - Foro 2008 - Foro 2002
 Conéctate al Foro o Regístrate
 
curar cazuela de barro - Foro de Cocina - MundoRecetas.com

curar cazuela de barro



 
Publicar nuevo tema   Responder al tema    Foros de discusión -> Foro General de Cocina
Ver tema anterior :: Ver tema siguiente  
Autor Mensaje
TOFEPE
Cafetera/o
Cafetera/o


Registrado: Feb 03, 2005
Mensajes: 169
Puntos: 14471
Ubicación: Jerez de la Fra.

MensajePublicado: Vie 16 Mar, 2007 7:40 pm    Asunto: curar cazuela de barro Responder citando


Hola a todas, sabeis como se cura las cazuelas de barro.
Gracias
Volver arriba
Ver perfil de usuario
JUERGA
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o


Registrado: Nov 24, 2005
Mensajes: 716
Puntos: 26592

MensajePublicado: Vie 16 Mar, 2007 7:59 pm    Asunto: Responder citando

Sumerge en agua durante 24h la cazuela, al día siguiente saca del agua seca con un paño y frota toda la cazuela con un ajo pelado o dos ajos, y para terminar pon en ella agua y mete en el horno hasta que el agua haga chupchup, saca con cuidado quita el agua y deja enfriar al natural no pongas agua fría, a partir de ahí ya esta curada y lista para hacer guisos deliciosos.
Volver arriba
Ver perfil de usuario
redond
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: Feb 24, 2006
Mensajes: 5145
Puntos: 146473
Ubicación: En un lugar de La Mancha.......

MensajePublicado: Sab 17 Mar, 2007 1:34 am    Asunto: Responder citando

Yo sólo la meto en agua 24 horas y la dejo secar........
Volver arriba
Ver perfil de usuario
TOFEPE
Cafetera/o
Cafetera/o


Registrado: Feb 03, 2005
Mensajes: 169
Puntos: 14471
Ubicación: Jerez de la Fra.

MensajePublicado: Sab 17 Mar, 2007 4:43 pm    Asunto: Responder citando

Gracias, por vuestras respuestas y perdonad que no haya respondido antes.
Coqueta No lo digo
Volver arriba
Ver perfil de usuario
MariaJulia
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: Feb 02, 2004
Mensajes: 6058
Puntos: 233062
Ubicación: Comunidad de Madrid, Espa?a

MensajePublicado: Sab 17 Mar, 2007 7:51 pm    Asunto: Responder citando

Además de meterla en agua 24 hs. antes de usarla la primera vez, como te han dicho, siempre la pongo bajo el grifo (la humedezco) antes de guisar y nunca se me ha cuarteado ninguna. Feliz
Volver arriba
Ver perfil de usuario
Mostrar mensajes de anteriores:   
Publicar nuevo tema   Responder al tema    Foros de discusión -> Foro General de Cocina Todas las horas son GMT + 2 Horas
Página 1 de 1

 
Cambiar a:  
Puede publicar nuevos temas en este foro
No puede responder a temas en este foro
No puede editar sus mensajes en este foro
No puede borrar sus mensajes en este foro
No puede votar en encuestas en este foro

¿Problemas con el foro? Escríbenos a info @ mundorecetas.com - Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group

Recetas del recetario de cocina

Recibe estas recetas gratis en tu correo, pon tu email aqui:


Últimos 20 Mensajes de los foros
 Tema:Foro Autor Hora
 [Tradicional] Caviar de tomate  Cocina y Thermomix TM5Eduardo Soler13:26
 [Tradicional] Galletas "Champiñón"  Cocina y Thermomix TM5Eduardo Soler13:22
 [BB] Saloncito bb  Dietas de adelgazamientoArdid13:22
 [Tradicional] Anticuchos  Cocina y Thermomix TM5Eduardo Soler13:19
 [OT] Buenos días!! el desayuno del miércoles :)  Cocina y Thermomix TM5Maquineta13:07
 [Ollas Programables] Redmond m4502e, Recetas, ayuda etc  Cocina y Thermomix TM5TRONITA13:01
 [Ayuda] Cobertura de chocolate crujiente  Cocina y Thermomix TM5afizionau12:58
 [OT] Para pasar fotos del móvil al ordenador sin cables  Cocina y Thermomix TM5afizionau12:53
 [Thermomix] Pechuga rellena de jamon york, mozzarela y piquillos con salsa de tomate TM5  Cocina y Thermomix TM5afizionau12:52
 Mis bolsos  Manualidades, decoración, aficiones y hobbiesTRONITA12:44
 Regalo para recién nacida  Manualidades, decoración, aficiones y hobbiestamaran12:03
 [Tradicional] Bundt de pistacho  Cocina y Thermomix TM5TRONITA11:40
 [Tradicional] Mi tupper de hoy  Cocina y Thermomix TM5AgathaFD11:22
 Crisp horno microondas Whirpool  Cocina y Thermomix TM5yubia11:11
 [OT] Amigo invisible 2014 mundorecetas  Cocina y Thermomix TM5Inasonka11:08
 C.L. Noviembre 2014: Todo lo que nunca hiciste por mi, de R. Avendaño y J. Gallardo  Libros - Rincón de Lecturaalex10:58
 [Microondas] Tarta de pan y queso de Ishar  Cocina y Thermomix TM5TRONITA10:42
 [Ayuda] Preparar fiesta Frozen, cómo me organizo?  Cocina y Thermomix TM5marpaula10:40
 [Tradicional] Empanada Mercadona o Empanada de María  Cocina y Thermomix TM5selene_vk10:40
 RECETAS para Días de Alimentos Saciantes (DAS)  Entulínea de Weight WatchersMiko10:37

¿No encuentras lo que buscas? Utiliza el buscador:

Google +
Publicidad en MundoRecetas.com - Normas y condiciones de uso
Queda prohibida la reproducci&aocute;n total o parcial de cualquier contenido publicado en MundoRecetas.com
Copyright © 2000-2013 Gastronovedades SL




Página Generada en: 0.06 Segundos