Carrillo con patatas y vinagre de m?dena. Chef-o-matic.:

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ammi
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Carrillo con patatas y vinagre de m?dena. Chef-o-matic.

Mensaje por ammi » 30 Mar 2007 22:59

... estaba segura de haber colgado este post... hace un ratito, y ahora no lo veo..... me habrá olvidado de darle al enviar..... :o :o

En fin, pues repito la receta:
Imagen

La carne y yo estamos algo distantes... pero me pusieron un 10, así que si os apetece... es muy sencilla.

Ponemos en la cubeta el carrillo previamente sazonado con hierbas provenzales (sin nada de aceite). Incorporamos unas patatas cortadas a dados (pero grandecitas) y cebollitas pequeñas. A?adimos un buen chorro de vinagre de mídena.
Programa 91, 2 horas.

Y ya esté. Ahí queda... (c**o dije antes :) :) )

:beso: :beso: :beso: data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

monirego30
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Mensaje por monirego30 » 30 Mar 2007 23:02

que buena cara tiene eso marifefiiiii

Los carrillos que son???

expliiicame


:beso:

saona
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Mensaje por saona » 30 Mar 2007 23:45

monirego30 escribió:que buena cara tiene eso marifefiiiii

Los carrillos que son???

expliiicame


:beso:
Hola guapaaaa!!!

No sí si te lo voy a aclarar....

Es la cara del cerdo, los mofletes... (la careta no eh?) es una pieza que el corte es hueso plano y arriba la chicha...

:nodigona: :nodigona: Ay nena qué lio... y yo que me meto pa ayudarrrrr....
A ver si compro este finde y el lunes te pongo unas fotillos de la pieza en crudo, pa aclararnos :wink:

:beso: :beso:

saona
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Mensaje por saona » 30 Mar 2007 23:47

:plas: :plas: :plas: :plas:

Ammi, qué pintaaaaa!!!!

:babas:

lodisa
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Mensaje por lodisa » 31 Mar 2007 00:08

Eso es lo que se llama allí galtes??? :duda:

antares13
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Mensaje por antares13 » 31 Mar 2007 15:58

Anmi que pedazo de pinta tiene ese plato, no me extraña que te hayan dado un 10. :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

Besotes :beso: :beso: :beso: :beso:

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Mensaje por neo_mrl » 31 Mar 2007 20:28

Chica, hay que ver la buena pinta que tiene, habrá que probar. :dientes:

:up: :up:

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Mensaje por bellablanca » 01 Abr 2007 12:05

mmm con vinagre de M?dena!!! mmm :) Seguro que te quedé buenísimo ammi! :wink:

:beso: :beso: :beso: :beso:

ammi
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Mensaje por ammi » 02 Abr 2007 18:17

Lodisa, perdona que se me pasó la respuesta.

Si son galtes, si.


:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

DIMECRES
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Mensaje por DIMECRES » 02 Abr 2007 22:39

q pinta tan buena!!! yo tambiénte doy un 10. Yo lo he oido llamar tambiéncarrilleras,es una carne muy tierna,aunq tiene mucho hueso.

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