Bizcocho Brioche con Nueces:

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Mensaje por EncarnaGarc » 09 Abr 2007 23:15

?Cuenta, cuenta! ?c**o lo has hecho?

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Mensaje por maraos » 09 Abr 2007 23:23

Hola covita! cuanto tiempo, desapareciste sin decir nada

que rico el brioche mmmmm.....y lo otro, que es?

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Mensaje por nieveazul » 09 Abr 2007 23:28

pero si anda por aqui y nos ha echo algo asi me gusta
pero eso ke es lo ke es

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Mensaje por megancita » 09 Abr 2007 23:28

que pintaaaaaaaaaaaaaaaaa.............cuentaaaaaaaaaaaaa

lo has hecho en panificadora???????? es la fiebre ahora

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Mensaje por FAMALAP » 09 Abr 2007 23:29

Y eso tan light...me interesa ...qué es??

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Mensaje por mary505 » 09 Abr 2007 23:43

muy bueno el brioche y lo de la receta y q es lo de abajo ???

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Mensaje por babybbt » 09 Abr 2007 23:44

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Mensaje por comoju » 10 Abr 2007 08:50

Anoche al final desistú de seguir pues esto no me iba, así que aquí está la receta, y c**o hice "lo otro"

BIZCOCHO CON NUECES

* 50 gr. de nueces
* 75 gr. de leche
* 25 gr. de azúcar
* 35 gr. de mantequilla
* 2 yemas de huevo
* 10 gr. de levadura prensada
* 2 cucharadas de agua de azahar
* 200 gr. de harina de fuerza
* 75 gr. de pasas
* Sal

Pon en el vaso las nueces y tritura durante 10 seg. a vel. 5. Reserva
Vierte en el vaso la leche, una pizca de sal, el azúcar y la mantequilla. Programa a 37? y vel. 2 durante 1 ? min.
Agrega las yemas, a levadura el aguza de azahar y mezcla 45 seg. a vel. 4
A?ade la harina y mezcla de nuevo durante 20 seg. a vel. 6
A?ade las pasas sin semillas y las nueces picadas. Amasa en posici?n espiga durnate 2 min.
Pon la masa en un molde alargado. Tapa con un paño de cocina y deja que suba el doble de su tamaño.
Calienta el horno a 200º C durante 15 min. Barniza la superficie de la masa con una clara.
Mete el molde al horno durante 25 min. Si ves que se dora mucho a última hora cubre con papel de horno.


Y lo otro.... pues c**o no quería congelar las claras, pues ya tengo unas cuantas , las montú bien montadas y les fui añadiendo azúcar "a gusto" , y al final cuando ya estaban, añadí el resto de nueces que me quedaban de haber hecho el bizcocho.
Las puse en montoncitos en el horno y ..... LISTO.

Son un peligro, peligro

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Mensaje por covaro » 10 Abr 2007 08:53

..k pintaaaaaaaaaa

Creo k voy a tner k dejar el foro...a no ser k se monte un apartado de ensaladas