Tarta de queso

chusata · Publicado: Mar 17 Abr, 2007 7:45 pm **Asunto**: Tarta de queso

Hola soy nueva y os leo mucho he hecho algunas de las recetas que poneis y la verdad es que nos han gustado mucho, os pongo una receta facil y deliciosa de tarta de queso para 6 raciones.
Ingredientes:
4 yogures naturales
4 huevos
1 Tarrina de queso philadelphia o queso de burgos
3 cucharadas de maicena
12 cucharadas de azúcar

Caramelo
4 cucharadas de azúcar
agua
o
Cobertura de mermelada
mermelada de fresa o frambuesa o mora, etc
zumo de limón

Se mezclan bien todos los ingredientes y se baten con la turmix. si decidimos que quede cubierta de caramelo lo hacemos con las 4 cucharadas de azúcar, un chorrito de agua. Se pone acocer unos 3 minutos en el micro. Una vez hecho se vierte en el molde y se añade la mezcla anterior. Lo metemos en el microondas 20 minutos a míxima potencia.
Si la tarta la queremos cubrir con la mermelada, entonces no ponemos el caramelo y cuando lo desmoldemos la cubrimos con mermelada de vuestro gusto favorito que previamente habremos calentado con un poquito de zumo de limón más o menos 3 minutos.
Yo la he hecho con caramelo y esta deliciosa de verdad de la buena.
Siento no tener foto para ponerla Triste