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cazuela de barro en vitro???? - Foro de Cocina - MundoRecetas.com

cazuela de barro en vitro????



 
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fargopatt
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MensajePublicado: Jue 19 Abr, 2007 9:34 pm    Asunto: cazuela de barro en vitro???? Responder citando


ya sí que es una pregunta un poco tonta.. No lo digo No lo digo ................. pero es que no losí!! Triste
pasar? algo si cocino con la cazuela de barro en la vitro??? yo creo que no se puede pero... como tambiénpensaba que no se podía en las fuentes de cristal.... No lo digo
gracias!!! Beso
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odili
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MensajePublicado: Jue 19 Abr, 2007 9:37 pm    Asunto: Responder citando

si que puedes pero con mucho cuidado no darle baibenes para no rayar la vitro y poniendola a calentar poco a poco.
si lo haces asi podras cocinar en la cazuela de barro Wink Wink
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Slinki
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MensajePublicado: Jue 19 Abr, 2007 9:49 pm    Asunto: Responder citando

Hay unos difusores de calor especial para las vitrocer?micas con las que puedes poner las cazuelas de barro sin ningún problema. Yo me lo compré en una ferreteria que hay cerca de mi casa y va muy bien.
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fargopatt
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MensajePublicado: Jue 19 Abr, 2007 10:11 pm    Asunto: Responder citando

pues gracias!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
pensá que era una pregunta tonta... pero me equivoqué!! Wink
voy a probarlo......... a ver si no se ralla, y si no pues me compraré ese difusor que dice Slinki
gracias Beso Beso Beso Beso
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Ronylda
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MensajePublicado: Jue 19 Abr, 2007 10:42 pm    Asunto: Responder citando

Pues yo no sé la que tienes pero justo en el pueblo donde yo trabajo son especialistas en barro, y hay unas cazuelitas especiales para la vitro, son mas planas y todo te sale como si fuera al fuego. Además no se mueven ni nada. Pero es cierto lo de los difusores porque los he visto. Esos difusores son como la base de una olla de fondo difusor, lo que no sí si se moveran las ollas encima porque son planos. Duda
Beso Beso
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CRISCS
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MensajePublicado: Vie 20 Abr, 2007 10:42 am    Asunto: YO LO HICE Y... Responder citando

Yo puse la cazuela de barro en la vitro para hacer el previo del arroz al horno y a mitad de coccion se oyo un crac y es que a la cazuela se le hizo una grieta de parte a parte asi que no te recomiendo que la pongas si no es con el difusor para la vitro
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carmenm
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MensajePublicado: Sab 21 Abr, 2007 9:25 pm    Asunto: Responder citando

Yo uso las normales del todo a 100, son de marca Azofra, lo he mirado y no se me ha roto ninguna, miro que sean planas del todo y las remojo antes de ponerla, dicen que así no se rompen, y a mí me funciona
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Robayera
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Mensajes: 250
Puntos: 10307
Ubicación: Asturiana residente en Cantabria

MensajePublicado: Sab 21 Abr, 2007 10:41 pm    Asunto: Responder citando

YO LE PREGUNT? A UN ALFARERO Y ME DIJO QUE SI SE USA BARRO EN LA VITRO LO MEJOR ES PONER DEBAJO UN DIFUSOR DE CALOR.
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