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DEBERES **9 de mayo al 16 de mayo**
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Autor Mensaje
argala
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: Oct 19, 2005
Mensajes: 8387
Puntos: 344929

MensajePublicado: Mie 09 May, 2007 10:39 am    Asunto: DEBERES **9 de mayo al 16 de mayo** Responder citando

Ya tengo los deberes preparados Muy feliz
En primer lugar dar las gracias a las autoras de las recetas Clap, clap Clap, clap Clap, clap
que sin ellas no seria posible este concurso o como le querais llamar Risa
y ahora os animo a todas ,a participar,que vereis que comiditas mas ricas tenemos en el recetario Bien
y asi la dieta es mas amena ,y no parece que estemos a dieta Muy feliz
haya voy con el primer plato Bien Wink
Os voy a poner esta ensaladita de oliter,que hace tiempo la tengo pendiente de hacer,y como anoche cene la mia y me sobraron ingredientes,la hare hoy con salmon Risa Risa

ENSALADA CALIENTE DE GAMBAS, SALMON Y GULAS (comidas y cenas)de(oliter)

1 cogollo de lechuga
1 lonchita d esalmón ahumado
gulas
1 puñadito de gambas
2 dientes de ajo
un chorro de vinagre balsámico de módena

Poner la loncha de salmón en el fonde del plato, añadir la lechuga, saltear los ajos con las gulas y las gambas y colocar encima de la lechuga.
Regar con un chorrito de vinagre balsámico de módena.
Edito,para poner mi foto de la ensalada ,que oliter la tiene sin foto en el recetario


-----------------------------------------------

De segundo este pescadito de bellablanca,que lo mismo lo tengo en pendientes y es muy vistoso y facilito Wink Bien
ROLLITOS DE LENGUADO Y TORTILLA EN CREMA DE CHAMPIÑONES (comida y cena)de (bellablanca)

INGREDIENTES

3 filetes de lenguado o un pescado blanco similar
4 huevos
2 briks de crema de champiñones
1 lata de champiñones
sal y eneldo

PREPARACIÓN

Echar la crema de champiñones y los champiñones de lata bien escurridos en un cuenco y meter al microondas hasta que esté bien caliente.
Batir los huevos con sal al gusto y eneldo y cuajar una tortilla plana en una sartén.
Sacar y cortar en seis partes.
Si los filetes de pescado son congelados, sacar el día antes y dejar descongelar en el frigorífico. Escurrir bien sobre papel absorbente, cortar en dos partes a lo largo, salar y colocar una tira de tortilla encima. Enrollar y fijar con un palillo.
Meter al microondas a media potencia unos 10 minutos, o hasta que cambien de color y se vuelvan blancos.
Sacar y servir sobre la crema de champiñones caliente.

El paso a paso...

Los ingredientes...



La crema de champis y los champiñones de lata, listos para calentarlos al microondas...



Cuajamos la tortilla...



Cortamos las tiras de pescado y ponemos encima las tiras de tortilla...



Enrollamos y metemos al microondas en un plato...



Servimos sobre la crema de champiñones y a comer!

[/quote]
-----------------------------------------------------------------------
y de postre,este bizcocho tan rico de eu,que tambien lo tengo en pendientes,y como las que ya lo han hecho dicen que esta tan rico Feliz
asi no tengo disculpa y m epongo ya manos a la obra Risa Risa Risa

BIZCOCHO DE ZANAHORIAS (desayuno ,Comida y merienda antes e las 6)(de eu)

Ingredientes

300 gr. Zanahorias
100 gr. Harina Integral
100 gr. Aceite Girasol
100 gr. Azucar Morena = su equivalente en Fructosa
50 gr. Chocolate Postres (el negro de Valor)
40 gr. Pasas maceradas en Brandy
2 Huevos
Ralladura de Cáscara de Naranja
2 Cucharaditas de Levadura Royal
1 Cucharadita de Bicarbonato
Media Cucharadita de Nuez Moscada
Media Cucharadita de Canela

Elaboración

Encamisar un molde y encender el horno a 180º, calor arriba y abajo.
Picar el Chocolate y reservar
Rallar las Zanahorias y reservar junto al chocolate
Rallar la cáscara de naranja y mezclar con el azucar
Batir los huevos, claras a punto de nieve y unir las yemas. Mezclar con el azucar y la ralladura de naranja
Incorporar el aceite
Unir las zanahorias, las pasas y el chocolate
Añadir la harina tamizada con la levadura, el bicarbonato, la nuez moscada y la canela
Echar la mezcla en el molde encamisado y hornear a 180º 30 minutos.

Si teneis TH
Encamisar un molde y encender el horno a 180º, calor arriba y abajo.
Picar el Chocolate y reservar. Varios golpes V.3 al 9
Rallar las Zanahorias y reservar junto al chocolate, unos segundos en V6
Pulverizar el azucar, V5-7-9. Incorporar la cáscara de naranja V5-7-9
Incorporar los huevos y programar 1m. 40º V2 y 1/2
Añadir el aceite 30sg.V3
Echar las zanahorias, las pasas y el chocolate, 30sg.V3
Añadir la harina con la levadura, el bicarbonato, la nuez moscada y la canela. Mezclar 10sg.V3
Echar la mezcla en el molde encamisado y hornear a 180º 30 minutos.

Estos son los ingredientes posando pa la foto:



Y aquí ya espolvoreado con cacao puro



y eso es todo ,espero que os gusten,y que haya mucha participacion, Bien
venga chicas todas a la compra,y manos a la obra Risa Risa Bien
Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso[img][/img]
_________________




Bellablanca 24-4-2006 Pili


Ultima edición por argala el Sab 12 May, 2007 10:10 am, editado 2 veces
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neo_mrl
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Ubicación: MADRID

MensajePublicado: Mie 09 May, 2007 11:13 am    Asunto: Responder citando

Bravo Argala por los deberes que has elegido. Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap
_________________

http://maite-lavidaesbella.blogspot.com/
Hazlo o no lo hagas, pero no digas "lo intentaré"
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yilana
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Ubicación: Los Madriles :)

MensajePublicado: Mie 09 May, 2007 11:20 am    Asunto: Responder citando

Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap ¡geniales! Beso Beso Beso Beso Beso
Anotados quedan Muy feliz Muy feliz Muy feliz Muy feliz Muy feliz
_________________
MIENTRAS HAYA TONTOS VIVIRÁN LOS LISTOS
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eu
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MensajePublicado: Mie 09 May, 2007 12:26 pm    Asunto: Responder citando

uy ¡¡¡ que orgullosa que está mi bizcocho ¡¡¡ Coqueta

a ver si esta vez saco la cámara y hago unas fotos con los resultados de los deberes, que soy de un vago ... Wink
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akkito
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MensajePublicado: Mie 09 May, 2007 12:43 pm    Asunto: Responder citando

Clap, clap Clap, clap Clap, clap tienen una pinta mu rica!!! A ver si esta semana los puedo hacer que siempre pasa algo... No lo digo

Beso Beso Beso Beso
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argala
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MensajePublicado: Mie 09 May, 2007 2:55 pm    Asunto: Responder citando

Risa Risa Risa Risa Risa
que ya tengo 2 platos hechos Risa Risa Risa Risa
la ensalada riquisimaaaa Bien



y el bizcocho,madre del amor hermoso Surprised Surprised no os podeis imagimnar lo rico que esta Surprised
casi que lo he comido caliente,pero rico rico rico Bien
le he puesto menos aceite 70 gramos
y el cacao,lo he cambiado por 30 gramos de chocolate 70% rallado,
impresionante,de rico que esta Bien Muy feliz





Me falta el pescado,que lo hare a la noche o mañana,,ya editare cuando lo haga Sonrisa

oliter con tu permiso voy a poner la foto de la esnsalada en los deberes, Wink
Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso
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Bellablanca 24-4-2006 Pili
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neo_mrl
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MensajePublicado: Mie 09 May, 2007 3:00 pm    Asunto: Responder citando

Argala, eres la más rápida de la feria Risa Risa Risa Risa Risa Y como siempre te ha quedado todo con una pinta fantástica. Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap
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argala
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MensajePublicado: Mie 09 May, 2007 3:04 pm    Asunto: Responder citando

neo_mrl escribió:
Argala, eres la más rápida de la feria Risa Risa Risa Risa Risa Y como siempre te ha quedado todo con una pinta fantástica. Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap

Risa Risa Risa Risa Risa Risa Risa Risa Risa
gracias corazon Muy feliz
pues si la pinta dices que es buena, Feliz
no te quiero ni contar ,como esta de rico Risa Risa Risa
Risa Risa Risa Risa Risa
Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso
_________________




Bellablanca 24-4-2006 Pili
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neo_mrl
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MensajePublicado: Mie 09 May, 2007 3:08 pm    Asunto: Responder citando

argala escribió:
neo_mrl escribió:
Argala, eres la más rápida de la feria Risa Risa Risa Risa Risa Y como siempre te ha quedado todo con una pinta fantástica. Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap

Risa Risa Risa Risa Risa Risa Risa Risa Risa
gracias corazon Muy feliz
pues si la pinta dices que es buena, Feliz
no te quiero ni contar ,como esta de rico Risa Risa Risa
Risa Risa Risa Risa Risa
Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso


No me lo cuentes que con el hambre que tengo ahora mismo me va a dar un desmayo Risa Risa Risa Risa
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MensajePublicado: Mie 09 May, 2007 3:14 pm    Asunto: Responder citando

Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap
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MIENTRAS HAYA TONTOS VIVIRÁN LOS LISTOS
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