MENUS PARA 6 SEMANAS:
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- Ayudanta/e de cocina
- Mensajes:442
- Registrado:04 May 2005 01:00
- Ubicación:BARCELONA
c**o ya os he contado, me voy a vivir con mi novio, y estoy preparando unos menus semanales que nos sean fáciles y rápidos, porque no vamos a tener mucho tiempo de cocinar durante la semana pero queremos comer bien, así que he querido organizarlo.
soy consciente que hay cosas que se repiten cena-comida del dia siguiene, pero es que mi novio se lleva tupper, y así, matamos dos pajaros de un tiro. Hacemos mas cantidad para cenar, y ya tenemos la comida del día siguiente.
Y tambien sí que la variedad de verduras no es maravillosa, ni el uso de legumbres, pero estas ultimas a mi no me gustan mucho, y él es tiquismiquis con las verduras.
Cuando pongo ENSALADA--> imaginacion al poder, cuanto más variadas mejor, pero solo con verdura pq de segundo ya hay proteinas.
Y por último, decir que he puesto los platos fuertes, si quedan cojos de algo, ya sabeis: añadir fruta de postre, o yogurt, aadir un par de rebanaditas de pan si no hay HCC, etc...
En fin, que solo lo pongo para dar ideas y devolveros todo lo que he aprendido aqui.
SEMANA 1
LUNES
COMIDA:ESPINACAS A LA CREMA+QUESO FRESCO
CENA:ENSALADA DE TOMATE, QUESO DE CABRA Y NUECES (RECETARIO)
MARTES
COMIDA:LENTEJAS CON ARROZ BASMATI
CENA:TORTILLA FRANCESA+CHAMPIS SALTEADOS
MIERCOLES
COMIDA:BERENGENA A LA PLANCHA+SALMON MICRONDAS
CENA:TOMATES Y QUESO FRESCO PASADOS POR LA PLACHA
JUEVES
COMIDA:ENSALADA DE POLLO+JAMON+PASAS
CENA:ENSALADA+LOMO ADOBADO
VIERNES
COMIDA:CALABACIN A LA PLANCHA+LOMO ADOBADO
CENA:ENSALADA+REVUELTO DE GULAS, HUEVO Y GAMBITAS
SEMANA 2
LUNES
COMIDA:ENSALADA+POLLO A LA CERVEZA
CENA:MACEDONIA CON PI?A,PLATANO Y NARANJA+YOGURT A PARTE
MARTES
COMIDA:ESPAGUETIS CON MUCHA SALSA DE TOMATE CASERA Y ATUN
CENA:ENSALADA CON SALMON AHUMADO
MIERCOLES
COMIDA:BERENJENA RELLENA DE POLLO (RECETARIO)
CENA:GAZPACHO+HUEVOS RELLENOS
JUEVES
COMIDA:GAZPACHO+PANGA REBOZADA
CENA:ENSALADA CON ATUN Y QUESO FRESCO
VIERNES
COMIDA:AGUACATE RELLENO SURIMI+ENSALADITA TOMATE CON ANCHOAS
CENA:COGOLLOS RELLENOS (SALIPEBRE)
SEMANA 3
LUNES
COMIDA:LASA?A DE BERENGENA
CENA:SALMON AL MICRO ACOMPA?ADO CHAMPIS Y CEBOLLA
MARTES
COMIDA:LENTEJAS+ALCACHOFITAS DE LATA
CENA:ENSALADA CON RULO DE CABRA
MIERCOLES
COMIDA:ENSALADA DE ALCACHOFA+POLLO A LA CERVEZA
CENA:PANGA AL LIMO AL MICRO+ENSALADA TOMATE
JUEVES
COMIDA:ENSALADA ARROZ BASMATI+PANGA REBOZADA
CENA:MACEDONIA CON PI?A,PLATANO Y NARANJA+YOGURT A PARTE
VIERNES
COMIDA:PIZZA BERENJENA
CENA:ENSALADA+TORTILLA FRANCESA
SEMANA 4
LUNES
COMIDA:EMPANADILLAS DE ATUN (RECETATIO)+ALCACHOFAS
CENA:GAZPACHO+FRANKFURTS BAJAS EN GRASA
MARTES
COMIDA:GAZPACHO+LOMO ADOBADO
CENA:ENSALADA+PASTEL DE ATUN
MIERCOLES
COMIDA:PASTEL DE ATUN+ESCALIVADA
CENA:ENSALADA DE TOMATE CON ANCHOAS Y QUESO FRESCO
JUEVES
COMIDA:PECHUGA PAVO REBOZADA CON PATATITAS AL MICRO PARA ACOMANYAR+ESCALIVADA
CENA:ENSALADA CON SAMON AHUMADO
VIERNES
COMIDA:ARROZ BASMATI CON SALSA TOMATE CASERA+HUEVO A LA PLANXA+CALABACIN A LA PLANCHA
CENA:TOMATES Y CALAMARES A LA PLANCHA
SEMANA 5
LUNES
COMIDA:ESPINACAS A LA CREMA+FIAMBRE DE PAVO
CENA:ENSALADA DE TOMATE, QUESO DE CABRA Y NUECES (RECETARIO)
MARTES
COMIDA:PAN DE PITA INTEGRAL CON POLLO, LECHUGA Y TOMATE
CENA:CHMPIS SALTEADOS+LOMO ADOBADO
MIERCOLES
COMIDA:REVUELTO DE GULAS, HUEVO Y GAMBITAS+TOMATES PLANCHA
CENA:ENSALADA+ROLLITOS JAMON Y QUESO
JUEVES
COMIDA:CROQUETAS DE ATUN Y QUESO AL HORNO (MICRO)+BERENJENA MICRO
CENA:GAZPACHO+HUEVOS RELLENOS
VIERNES
COMIDA:PASTA INTEGRAL CON ATUN+GAZPACHO+QUESO FRESCO
CENA:ENSALADA CON SALMON AHUMADO Y RULO DE CABRA
SEMANA 6
LUNES
COMIDA:BOLITAS DE CALABACIN+ENSALADA CON ATUN
CENA:BATIDO PLATANO+KIWI +YOGURT
MARTES
COMIDA:LASA?A DE BERENGENA
CENA:ENSALADA CON GAMBAS Y QUESO FRESCO
MIERCOLES
COMIDA:GAZPACHO+KOFTAS
CENA:BOLITAS DE MELON CON CREMA DE LECHE Y NUECES
JUEVES
COMIDA:LENTEJAS CON ARROZ
CENA:VICHYSOSSES+FRANKFURT BAJAS EN GRASAS
VIERNES
COMIDA:ENSALADA ALEMANA
CENA:COGOLLOS RELLENOS DE ATUN (SALIPEBRE)
espero que os sirva!
soy consciente que hay cosas que se repiten cena-comida del dia siguiene, pero es que mi novio se lleva tupper, y así, matamos dos pajaros de un tiro. Hacemos mas cantidad para cenar, y ya tenemos la comida del día siguiente.
Y tambien sí que la variedad de verduras no es maravillosa, ni el uso de legumbres, pero estas ultimas a mi no me gustan mucho, y él es tiquismiquis con las verduras.
Cuando pongo ENSALADA--> imaginacion al poder, cuanto más variadas mejor, pero solo con verdura pq de segundo ya hay proteinas.
Y por último, decir que he puesto los platos fuertes, si quedan cojos de algo, ya sabeis: añadir fruta de postre, o yogurt, aadir un par de rebanaditas de pan si no hay HCC, etc...
En fin, que solo lo pongo para dar ideas y devolveros todo lo que he aprendido aqui.
SEMANA 1
LUNES
COMIDA:ESPINACAS A LA CREMA+QUESO FRESCO
CENA:ENSALADA DE TOMATE, QUESO DE CABRA Y NUECES (RECETARIO)
MARTES
COMIDA:LENTEJAS CON ARROZ BASMATI
CENA:TORTILLA FRANCESA+CHAMPIS SALTEADOS
MIERCOLES
COMIDA:BERENGENA A LA PLANCHA+SALMON MICRONDAS
CENA:TOMATES Y QUESO FRESCO PASADOS POR LA PLACHA
JUEVES
COMIDA:ENSALADA DE POLLO+JAMON+PASAS
CENA:ENSALADA+LOMO ADOBADO
VIERNES
COMIDA:CALABACIN A LA PLANCHA+LOMO ADOBADO
CENA:ENSALADA+REVUELTO DE GULAS, HUEVO Y GAMBITAS
SEMANA 2
LUNES
COMIDA:ENSALADA+POLLO A LA CERVEZA
CENA:MACEDONIA CON PI?A,PLATANO Y NARANJA+YOGURT A PARTE
MARTES
COMIDA:ESPAGUETIS CON MUCHA SALSA DE TOMATE CASERA Y ATUN
CENA:ENSALADA CON SALMON AHUMADO
MIERCOLES
COMIDA:BERENJENA RELLENA DE POLLO (RECETARIO)
CENA:GAZPACHO+HUEVOS RELLENOS
JUEVES
COMIDA:GAZPACHO+PANGA REBOZADA
CENA:ENSALADA CON ATUN Y QUESO FRESCO
VIERNES
COMIDA:AGUACATE RELLENO SURIMI+ENSALADITA TOMATE CON ANCHOAS
CENA:COGOLLOS RELLENOS (SALIPEBRE)
SEMANA 3
LUNES
COMIDA:LASA?A DE BERENGENA
CENA:SALMON AL MICRO ACOMPA?ADO CHAMPIS Y CEBOLLA
MARTES
COMIDA:LENTEJAS+ALCACHOFITAS DE LATA
CENA:ENSALADA CON RULO DE CABRA
MIERCOLES
COMIDA:ENSALADA DE ALCACHOFA+POLLO A LA CERVEZA
CENA:PANGA AL LIMO AL MICRO+ENSALADA TOMATE
JUEVES
COMIDA:ENSALADA ARROZ BASMATI+PANGA REBOZADA
CENA:MACEDONIA CON PI?A,PLATANO Y NARANJA+YOGURT A PARTE
VIERNES
COMIDA:PIZZA BERENJENA
CENA:ENSALADA+TORTILLA FRANCESA
SEMANA 4
LUNES
COMIDA:EMPANADILLAS DE ATUN (RECETATIO)+ALCACHOFAS
CENA:GAZPACHO+FRANKFURTS BAJAS EN GRASA
MARTES
COMIDA:GAZPACHO+LOMO ADOBADO
CENA:ENSALADA+PASTEL DE ATUN
MIERCOLES
COMIDA:PASTEL DE ATUN+ESCALIVADA
CENA:ENSALADA DE TOMATE CON ANCHOAS Y QUESO FRESCO
JUEVES
COMIDA:PECHUGA PAVO REBOZADA CON PATATITAS AL MICRO PARA ACOMANYAR+ESCALIVADA
CENA:ENSALADA CON SAMON AHUMADO
VIERNES
COMIDA:ARROZ BASMATI CON SALSA TOMATE CASERA+HUEVO A LA PLANXA+CALABACIN A LA PLANCHA
CENA:TOMATES Y CALAMARES A LA PLANCHA
SEMANA 5
LUNES
COMIDA:ESPINACAS A LA CREMA+FIAMBRE DE PAVO
CENA:ENSALADA DE TOMATE, QUESO DE CABRA Y NUECES (RECETARIO)
MARTES
COMIDA:PAN DE PITA INTEGRAL CON POLLO, LECHUGA Y TOMATE
CENA:CHMPIS SALTEADOS+LOMO ADOBADO
MIERCOLES
COMIDA:REVUELTO DE GULAS, HUEVO Y GAMBITAS+TOMATES PLANCHA
CENA:ENSALADA+ROLLITOS JAMON Y QUESO
JUEVES
COMIDA:CROQUETAS DE ATUN Y QUESO AL HORNO (MICRO)+BERENJENA MICRO
CENA:GAZPACHO+HUEVOS RELLENOS
VIERNES
COMIDA:PASTA INTEGRAL CON ATUN+GAZPACHO+QUESO FRESCO
CENA:ENSALADA CON SALMON AHUMADO Y RULO DE CABRA
SEMANA 6
LUNES
COMIDA:BOLITAS DE CALABACIN+ENSALADA CON ATUN
CENA:BATIDO PLATANO+KIWI +YOGURT
MARTES
COMIDA:LASA?A DE BERENGENA
CENA:ENSALADA CON GAMBAS Y QUESO FRESCO
MIERCOLES
COMIDA:GAZPACHO+KOFTAS
CENA:BOLITAS DE MELON CON CREMA DE LECHE Y NUECES
JUEVES
COMIDA:LENTEJAS CON ARROZ
CENA:VICHYSOSSES+FRANKFURT BAJAS EN GRASAS
VIERNES
COMIDA:ENSALADA ALEMANA
CENA:COGOLLOS RELLENOS DE ATUN (SALIPEBRE)
espero que os sirva!
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- Subjefa/e de cocina
- Mensajes:3242
- Registrado:05 Mar 2007 01:00
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- Cafetera/o
- Mensajes:170
- Registrado:19 Abr 2007 01:00
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- Jefa de cocina
- Mensajes:7690
- Registrado:31 Ago 2004 01:00






???? pero mujer ??? ande vas ????
no te lo tomes a mal que te lo digo con todo el cariño pero veamos ¿cómo preparas menus para seis seman así?? eso es una locura ... hacer un menú semanal es estupendo y si lo consigues seguir sin saltartelo genial, pero ten en cuenta que no solo es el menú, hay que planificar la compra, hay que tener en cuenta que igual una noche llegas con gana de nada, o te lias dando un paseo y subes a casa tarde, y todas esas cosas te van a desbaratar un menú tan cerrado
mira, tu tienes que tener en casa siempre de todo lo permitido no perecedero, me refiero a conservas, pasta integral, tomate en lata, verdura congelada ... si quieres te ayudo con una lista de lo que considero "fondo de cocina"
y luego semanalmente o quincenal, según veas, planificas el menú
Ten en cuenta que las cosas se ponen malas, que solo sois dos y que hasta que vayas cogiendo el tranquillo te tocara tirar cosas caducadas o verduras que "florecen", si quieres comer fruta fresca y ensaladas no hay más remedio que bajar un día de la semana a la compra, te recomiendo que nunca en lunes y siempre evites el fin de semana, para mi los mejores días mi?rcoles o jueves a ser posible a medio día
Animo y mucha suerte ????????

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- Ayudanta/e de cocina
- Mensajes:442
- Registrado:04 May 2005 01:00
- Ubicación:BARCELONA
jajajajaja!!! no hombre, si yo lo que quiero es tenermos guardaditos y cada semana elegir uno. El fin de semana compramos las cosas, y luego las cosas frescas cada dos días, pero si está colgado en la nevera, el primero que llegue ya sabe que hay que preparar o comprar, y evidentemnete...segur que habrá cambios, pero si a las 8 de la noche te tienes que poner a pensar que te haces para cenar y para mañana comer...lo sí por experiencia en mi propia casa. Y cuando hicimos menus semanales todo fue mejor, aunque yo me los tenia que adaptar y eso era un poco rollo
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- Cafetera/o
- Mensajes:170
- Registrado:19 Abr 2007 01:00
euridice escribió:jajajajaja!!! no hombre, si yo lo que quiero es tenermos guardaditos y cada semana elegir uno. El fin de semana compramos las cosas, y luego las cosas frescas cada dos días, pero si está colgado en la nevera, el primero que llegue ya sabe que hay que preparar o comprar, y evidentemnete...segur que habrá cambios, pero si a las 8 de la noche te tienes que poner a pensar que te haces para cenar y para mañana comer...lo sí por experiencia en mi propia casa. Y cuando hicimos menus semanales todo fue mejor, aunque yo me los tenia que adaptar y eso era un poco rollo



Vale, después de esta reflexi?n en voz algo he decidido que eso de los menos es una gran idea y la voy a poner en práctica ya!!!


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- Cocinera/o
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