alguna sugerencia con br?coli????:

asj escribió:HOla!!
que tal estaráa en pasta? muy raro??

Con pasta raros los brocoli ? Aquí es un plato tradicional. Pruebalos, a mi me encantan así (hervidos no mucho).

Pasta "orejitas" con br?coles (receta tradicional)

PUEDES HACERLOS AL VAPOR Y LUEGO EN UN SARTEN SOFRIES UNOS AJOS,LE A?ADES PIMENTON DULCE Y VINAGRE Y SE LO ECHAS POR ENCIMA, LOS PUEDES HACER AL VAPOR Y LUEGO EN UNA FUENTE AL HORNO CUBIERTO DE BECHAMEL Y QUESO O CON SALSA ROQUEFORT Y AL FINAL GRATINAS

y seguro que la puedes cocer al vapor y luego añadirla a la toritlla, a la lasaña, a una pizza o una sopa, a mi tampoco me gusta el brocoli hervido porque coge mucha agua me gusta mucho mas al vapor

MIL GRACIAS!!!

Marco me ha encantado la receta que me has dado!! mañana mismo la hago porque tengo todos los ingredientes en casa!! gracias!!

Rositapulgarcita, voy a probar a hacerlos hervidos,con bechamel y queso y al horno, supongo que se enmascarar? bastante el sabor,no?? le echas otra verdura con el brócoli antes de ponerle la bechamel??

gracias de nuevo!! esta semana me toca comer verde!!!

NO LE ECHO NINGUNA OTRA VERDURA, PERO SUPONGO QUE PODRIAS HACERLO SIN PROBLEMA,INCLUSO PODRIAS ECHARLE UNOS TAQUITOS DE BACON O JAM?N SERRANO PERO CUIDADO QUE EN EL HORNO SE PONE MUY SALADO, OJO SI HIERVES EL BROCOLI QUE CHUPA MUCHA AGUA

Asj, yo lo hago algunas veces rebozado. Primero lo hierves un poco, después lo escurres y lo rebozas en harina y huevo y lo fríes en aceite de oliva. Está muy rico. Un besito

yo la refrio con ajitos y aceite despues de cocerla, y luego hago una tortilla con patatas brocoli y queso y esta buenisima te lo aseguro

Hola,

Yo me he aficionado a tomarlo en ensalada, ahi va:

Cortas el brocoli tamaño bocado y con poco tallo. Lo pones en la ensaladera. A?ades feta en pequeños dados, tomates cherry cortados a la mitad, nueces al gusto y ali?as con aceite de oliva virgen y el mejor vinagre balsamico que llegue a tus manos. Me gusta mucho la textura, muy crujiente.

Espero que guste.

Un saludo.

yo lo preparo con bechamel y un cubito de caldo de pollo y queda buenisimo