Carquinyolis (galletas de almendra)

argala · Jefa/e de cocina (Chef) Registrado: Oct 19, 2005 Mensajes: 8387 Puntos: 344951

Oliterrrr!!!!!!! Risa

ya he adaptado la primera receta del libro que me regalaste Muy feliz

he hecho unos Carquinyolis (vaya nombrecito dificil) Risa

y estan riquisimossss Bien

Ingredientes:
100 g. de amendras crudas
2 huevos
1 limon o (gotas de esencia de limon)
25 g de fructosa
175 g de harina integral
1 cucharadita de levadura en polvo
media cucharadita de canela en polvo
unas gotas de anis o ( esencia de anis)

Formar un volcan con la harina y levadura
en el centro se echa 1 huevo,fructosa,raspadura de limon ,y canela
se trabaja un poco y se echan las almendras crudas enteras y el anis
se mezcla todo bien
y se hacen unas barritas largas, pintandolas con 1 yema de huevo,con un poquitin de agua
Se calienta el horno,
y se meten sobre un papel de horno para que no se peguen
durante ,20 0 30 minutos a 180º
hasta que esten doradas
se sacan y calientes,se cortan en diagonal,porque si se enfrian se rompen
se colocan otra vez en la bandeja del horno,y cuando estan secas,se doran

Beso

jumpmar · Publicado: Mie 23 May, 2007 3:43 pm **Asunto**:

ARGALA me dejas asi Surprised

Eres una artista Clap, clap

Caracola · Publicado: Mie 23 May, 2007 4:04 pm **Asunto**:

que ricos

ylo bueno que tienen los carquinyolis es que como son pastas secas aguantan mucho tiempo en una lata!! Para el café de la tarde, mmm Bien

Azores · Publicado: Mie 23 May, 2007 4:48 pm **Asunto**:

Que estupendo, eres genial tunenado recetas.
Beso

marielpb · Publicado: Mie 23 May, 2007 6:24 pm **Asunto**:

Argala que rico, mandame un par!!!!!! Esos son rosegones de almendras, el otro nombre cualquiera lo recuerda pero menuda pinta. Habrá que probarlos. Clap, clap

argala · Publicado: Mie 23 May, 2007 11:33 pm **Asunto**:

argala · Publicado: Mie 23 May, 2007 11:34 pm **Asunto**:

Azores · Publicado: Mie 23 May, 2007 11:35 pm **Asunto**:

Por que no veo las fotos Duda

argala · Publicado: Mie 23 May, 2007 11:37 pm **Asunto**:

Azores · Publicado: Mie 23 May, 2007 11:46 pm **Asunto**: