Registrado: May 04, 2005 Mensajes: 9363 Puntos: 231409 Ubicación: basauri (bizkaia)
Publicado: Mie 23 May, 2007 6:54 pmAsunto: Deberes del 23-05-07 al 30-05-07
Bueno, pues aqui vengo yo con los deberes de esta semana. Los calabacines ya los hemos hecho, pero es para recordar, son del principio de empezar los deberes y los pongo porque es lo que habia pensado poner de cena para hoy.
CALABACINES CON JAMÓN Y QUESO (de nachete) (comidas y cenas)
Se corta un calabacin en rodajas gorditas y se hacen a la plancha con un chorrito de aceite de oliva, hasta que estén bien doraditas. Se corta el jamón serrano en cuadraditos de una tamaño similar a las del calabacin y se pone entre dos rodajas con un poquito de queso (para que se funda y se queden pegaditas). Luego se les pone un poquito de queso rallado por encima, se mete al horno o al microondas para fundir el queso, y listo!!
Esta receta de Thessa, la hice hace poco y la pongo para que las que no la hayais hecho os animeis, se tarda 10 minutos en hacer y está riquisimo
HUMMUS WA TAHIN
Segundo escribe Wikipedia Es una comida nutritiva, baja en grasas saturadas, no contiene colesterol ni azúcar, y es rica en proteínas y fibra.
INGREDIENTES
400g de garbanzos cocidos (puede ser de bote, escurridos y bien lavados)
2 dientes de ajo picados
4 cucharadas soperas de zumo de limón
0,5 dl agua
2 cucharadas soperas de tahine
1 cucharadita de comino en polvo
1/2 cucharadita de paprika
1 cucharadita de cilantro fresco
PREPARACIÓN
Introducir todos los ingredientes en un vaso y triturar con la minipimer o en el procesador hasta formar una pasta uniforme. Probar el gusto y añadir lo que hace falta (más limón, más comino...)
Servir espolvoreado de paprika, cilantro y un chorrito de aceite de oliva. Comer acompañado de pan de pitta y/o verduras crudas como tiras de zanahoria, apio, pimiento, pepino, etc.
Prueban bien el gusto antes de servir. Estas ya son las cantidades que yo usé pero el gusto es muy personal.
Y de postre este bizcocho que he hecho esta mañana y esta buenisimo.
Tenia una naranja, una pera y unas fresas que se me estaban empezando a estropear, solución, un bizcocho que mira por donde ha salido buenisimo.
BIZCOCHO DE FRUTAS
4 huevos
1 pera
1 naranja
8 fresas
1 yogur de limon desnatado
la medida del vaso de yogur de aceite
1 medida del yogur de fructosa
3 medidas de yogur de harina integral
1 sobre de levadura
Troceamos la fruta en cacho pequeñitos.
En la chefo: Añadimos los huevos, la fruta troceada, el yogur, el aceite y la fructosa, programa 51. Cuando acaba el programa añadimos la harina y la levadura, programa 51, y cuando acabe ponemos el 91, 50 minutos.
En el horno: Batir los huevos y añadir los trozos de fruta, ir añadiendo el resto de los ingredientes y al horno, 1 hora a 180º.
El corte, sale jugosisimo.
Hala, chicas, a trabajar, que espero que os gusten.
Registrado: Nov 11, 2006 Mensajes: 1051 Puntos: 53979 Ubicación: fuenlabrada madrid
Publicado: Mie 23 May, 2007 7:07 pmAsunto: que cosas!!!!
fijate tu las cosas que tiene la vida, justo esta tarde, remirando los mensajes, y viendo el de la harina de garbanzos, entre en un nlace que puso alguen creo de Argentina, y vi el hummuns, uissssssssss
bueno al que voy, que cosa es el tahine, y donde lo consigo?
hay que me suena a chino
Registrado: Apr 21, 2006 Mensajes: 3162 Puntos: 85618 Ubicación: ciutat de Barcelona
Publicado: Mie 23 May, 2007 8:14 pmAsunto: Re: que cosas!!!!
amanda201 escribió:
fijate tu las cosas que tiene la vida, justo esta tarde, remirando los mensajes, y viendo el de la harina de garbanzos, entre en un nlace que puso alguen creo de Argentina, y vi el hummuns, uissssssssss
bueno al que voy, que cosa es el tahine, y donde lo consigo?
hay que me suena a chino
pero esto que es....
tenemos telepatia o que?????
esta tarde tambien yo he mirado la receta del hummus.
mañana voy ha hacer falafels de bellablanca y lo he mirado.
Registrado: May 04, 2005 Mensajes: 9363 Puntos: 231409 Ubicación: basauri (bizkaia)
Publicado: Mie 23 May, 2007 9:48 pmAsunto:
es lo que tiene estar tanto tiempo juntas, que ya sabemos hasta lo qu enos apetece comer.
Es que yo lo tenia pendiente hace mucho y lo hice hace dias y me encanto, asi que quiero qu elo probeis todas.
El tahine es una pasta de sesamo, la venden en las herboristerias, a mi marido le encanta untada en panes tostados.
Registrado: Oct 19, 2005 Mensajes: 8362 Puntos: 342949
Publicado: Mie 23 May, 2007 11:05 pmAsunto:
Si encarna ,aqui tambien hacemos los deberes,
es una manera de ir probando las recetas del recetario de dietas,y
de motivarnos al hacer la dieta
oliter !!!!!
que ricossssssss
me quedo con el postre,pedazo bizcocho que has hecho
que rico voy a desayunar unos dias
los calabacines tambien me gustan un monton
pero el humus
por que se puede sustituir el tahine,y la paprika?
si es que se puede claro _________________
Registrado: May 04, 2005 Mensajes: 9363 Puntos: 231409 Ubicación: basauri (bizkaia)
Publicado: Mie 23 May, 2007 11:38 pmAsunto:
EncarnaGarcía escribió:
¡No sabía que aquí tambien había deberes! Y que pinta tienen.
Si, hace mucho que los ponemos, pero no hay una profe fija, como tú, nos repartimos el trabajo, al final de semana se decide quien "gana", porque aqui ganamos todas, y pone los de la siguiente semana.
Registrado: May 04, 2005 Mensajes: 9363 Puntos: 231409 Ubicación: basauri (bizkaia)
Publicado: Mie 23 May, 2007 11:41 pmAsunto:
argala escribió:
Si encarna ,aqui tambien hacemos los deberes,
es una manera de ir probando las recetas del recetario de dietas,y
de motivarnos al hacer la dieta
oliter !!!!!
que ricossssssss
me quedo con el postre,pedazo bizcocho que has hecho
que rico voy a desayunar unos dias
los calabacines tambien me gustan un monton
pero el humus
por que se puede sustituir el tahine,y la paprika?
si es que se puede claro
El bizcocho ha salido porque iba a hacer de fresas y he visto en el frutero una naranja y una pera que estaban un poco chuchurrias, y s eme ha ocurrido echarselo y no veas que rico, jugoso, jugoso.
El tahine, no tengo ni idea por lo que se puede sustituir, pero no se lo pongas y ya esta, aunque le da un gusto muy bueno. La paprika, prque la quieres sustituir??, no te gusta el pimenton???, hija mia con lo que usa en esta zona.
Registrado: Oct 19, 2005 Mensajes: 8362 Puntos: 342949
Publicado: Mie 23 May, 2007 11:44 pmAsunto:
oliter escribió:
argala escribió:
Si encarna ,aqui tambien hacemos los deberes,
es una manera de ir probando las recetas del recetario de dietas,y
de motivarnos al hacer la dieta
oliter !!!!!
que ricossssssss
me quedo con el postre,pedazo bizcocho que has hecho
que rico voy a desayunar unos dias
los calabacines tambien me gustan un monton
pero el humus
por que se puede sustituir el tahine,y la paprika?
si es que se puede claro
El bizcocho ha salido porque iba a hacer de fresas y he visto en el frutero una naranja y una pera que estaban un poco chuchurrias, y s eme ha ocurrido echarselo y no veas que rico, jugoso, jugoso.
El tahine, no tengo ni idea por lo que se puede sustituir, pero no se lo pongas y ya esta, aunque le da un gusto muy bueno. La paprika, prque la quieres sustituir??, no te gusta el pimenton???, hija mia con lo que usa en esta zona.
pues muchas gracias a la naranja y la pera que se te estaban perdiendo que gracias a ellas te ha salido un bizcocho tan rico
no fastidies que la paprika es pimenton
yo no lo uso mucho ,pero si que tengo ,entonces pongo pimenton no?
_________________
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