Registrado: Oct 18, 2006 Mensajes: 613 Puntos: 17037
Publicado: Mie 23 May, 2007 7:19 pmAsunto: paella de pescado GM menu arroz
Llegue a casa con un poco de tiempo y hice una paella de pescado que estab riquisima, añadi alubias blancas de bote asi que que ya no se si era paella o no.
6 gambas de las gorditas, 3 cigalas
1 sepia grande
garrofon
bachoqueta
alubias blancas, aceite, sal y agua
Con la tapa abierta y menu arroz, eche el aceite, cuando calento le eche el pescado y deje que se dorara, luego el garrofon, bachoqueta y las alubias blancas (a mi me encantan).
Cuando todo estuvo mas o menos a mi gusto agrege el arroz, di unas vueltas para que se cogiera a los otros ingredientes y al final el doble de agua que de arroz, aunque yo puse 3 tazas de arroz y 5 y media de agua, por el liquido que habia soltado el pescado.
Cerre la tapa, apaque el reloj y volvi a poner menu arroz, en total me costo media hora y al final me comi un plato que ya, ya.
El garrofon lo habia puesto mi madre a remojo ya que a ella es el que mas le gusta.
Registrado: Oct 18, 2006 Mensajes: 613 Puntos: 17037
Publicado: Jue 24 May, 2007 10:56 amAsunto:
es esa legumbre que es como una alubia grandota, aqui en CV se pone en la paella y si ademas le pones una ramita de romero cogidito de la montaña que se deja caer asi como quien no quiere la cosa cuando echas el arroz y da un saborcito a monte que para que, encima si tiene baquetas (caracoles de montaña) entonces la paella esta de muerteeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee el romero y las baquetas solo son para la paella de conejo y pollo, para la de pescado, pues como que no.
Registrado: Mar 12, 2006 Mensajes: 4504 Puntos: 137603 Ubicación: Cerquita de Barcelona-t21/chefo/GM
Publicado: Jue 21 Ago, 2008 7:33 pmAsunto:
mamizizou escribió:
es esa legumbre que es como una alubia grandota, aqui en CV se pone en la paella y si ademas le pones una ramita de romero cogidito de la montaña que se deja caer asi como quien no quiere la cosa cuando echas el arroz y da un saborcito a monte que para que, encima si tiene baquetas (caracoles de montaña) entonces la paella esta de muerteeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee el romero y las baquetas solo son para la paella de conejo y pollo, para la de pescado, pues como que no.
mi padre es de un pueblo de la provincia de Castell?n y mi abuela hacía unos arroces con garrofones y baquetas que quien los pillara!!!! mareeee que paellas tan ricas había comido yo ...... ahora los garrofones sí que los encuentro congelados en el Mercadona, pero las baquetas como que no
teneis muy buenos productos en vuestra comunidad, es una pasada!!!!
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