Arroz caldoso con pollo ??? RIQUISIMO ???

Azores

Esta receta la public? El Pa?s hace tiempo cuando inaugur? su edici?n andaluza. Fue un acierto guardar aquellas recetas, porque están todas tan ricas como éste arroz caldoso.

Los ingredientes:

* 600 gr de arroz
* 1 pechuga entera de pollo
* 1 ceboll
* 2 tomates maduros
* 2 pimientos choriceros
* 4 dientes de ajo
* 10 almendras
* aceite de oliva
* sal y pimienta
* una hoja de laurel
* un clavo
* perejil

El reportaje:

Se frien los ajos y las almendras

Se teriran y se frie la carne:

Se retira y se frie el ali?o y luego el tomate:

Se mezcla la carne, se añade el agua y se le pone el majaio de ajos y almendras:

Y ya sólo queda el perejil y ?? a comer ??

La eceta completa aqui:
http://www.recetasdemama.es/2007/05/arroz-caldoso-con-pollo/

Beso

neo_mrl · Publicado: Mar 29 May, 2007 10:04 am **Asunto**:

Que buena pinta tiene Clap, clap

¡Lo pones en el recetario? Wink

Azores · Publicado: Mar 29 May, 2007 10:06 am **Asunto**:

ilogic · Publicado: Mar 29 May, 2007 10:07 am **Asunto**:

lleva más ingredientes q el típico arroz caldoso, pero aún así tiene muy buena pinta, si señora Muy feliz

marielpb · Publicado: Mar 29 May, 2007 10:08 am **Asunto**:

Con lo que a mí me gusta el arroz Bien

Azores · Publicado: Mar 29 May, 2007 11:06 am **Asunto**:

Ardid · Publicado: Mar 29 May, 2007 11:43 am **Asunto**:

yilana · Publicado: Mar 29 May, 2007 11:46 am **Asunto**:

Azores, que maravillas nos haces, tu familia te debería poner una altar Clap, clap

Azores · Publicado: Mar 29 May, 2007 11:54 am **Asunto**:

ilogic · Publicado: Mar 29 May, 2007 11:59 am **Asunto**:

pues es q como en valencia se hacen tantos arroces, cada receta está muy definida. Por eso nos echamos las manos a la cabeza cuando vamos a otros sitios y en una paella nos encontramos guisantes y pimiento, por ejemplo...es otra cosa, pero paella tradiciona va a ser q no...

aqui en arroz caldoso se hace con pollo, conejo, tomate para dar color y verduras (judias verdes como dec?s vosotras, y alcachofa).

pero vamos, q el de azores tiene q estar para chuparse los 10 deditos Wink