La receta es creo que de Alegna, aunque la he modificado un poco... Yo la he hecho así:
Ingredientes:
- Una tarrina de queso de untar (tipo philadelphia)
- Un yogur griego sin azúcar
- La medida del yogur de leche
- La medida del yogur de nata líquida
- La medida del yogur de harina (he puesto la mitad harina bizcochona integral y la otra mitad harina de soja)
- Un chorro de sacarina líquida
- 3 huevos
Preparación:
Todo a la batidora hasta que está bien mezclado y después a la cubeta de la panificadora en el programa que es sólo de hornear (el mío es el 8, tengo la panificadora Elta). Cuando ha acabado el programa lo he dejado unos 10 min dentro y luego ya lo he sacado y desmoldado.
Para decorarlo un poco he puesto mermelada de fresa por encima (he calentado un vasito con par de cucharadas de mermelada en el micro y después he disuelto allí una hoja de gelatina previamente hidratada, para que coja más consistencia).
