Registrado: Mar 12, 2006 Mensajes: 4504 Puntos: 137603 Ubicación: Cerquita de Barcelona-t21/chefo/GM
Publicado: Dom 03 Jun, 2007 10:15 pmAsunto: Una idea..creps de chocolate congelados...fotos
Hola a tod@s!!
ultimamente aporto muy poco, ando muy liada y con poco tiempo, pero os leo todo lo que puedo, y como siempre os felicito por todo lo que poneis!!!
Hoy os aporto una cosita, aunque quizás penseis que es una tonteria, yo lo tenía pendiente de probar y quizás a alguien le pueda ayudar.
Nunca había hecho creps, me daba mucha pereza.... así que he probado de hacerlos y luego congelarlos. Os tengo que decir que quedan geniales, los sacas del congelador y los pones 1 minuto a míxima temperatura en el micro y parecen recien hechos.
Aquí una foto de los creps hechos y congelados separados por un plástico, para poder sacar de uno en uno.
aquí ya puesto en el micro y a punto de comer.... ahora mis peques podrán comer creps de chocolate cuando quieran !!!!
espero que os sirva como idea!!!
la receta por si alguien no la tiene a mano:
CREPS -RECETA DEL LIBRO "N.A"
2 huevos
400 de leche
una pizca de sal
250 de harina
1 cucharada de aceite de oliva
Mezclar 15 segundos a velocidad 6
Hacer los creps poniendo en una sarten antiaderente muy caliente una finisima capa de la mezcla, cuando se vaya despegando de los bordes darle la vuelta y reservar.
Con esta cantidad a mi me salieron 15 creps.
Me gusta mucho la idea. Es verdad que cuesta trabajo ponerse a hacer crepes para una tarde nada más. Esto me parece muy práctico.
Por cierto ¡Con que chocolate los rellenaste?
Registrado: Mar 12, 2006 Mensajes: 4504 Puntos: 137603 Ubicación: Cerquita de Barcelona-t21/chefo/GM
Publicado: Lun 04 Jun, 2007 12:16 amAsunto:
Alcucilla escribió:
Me gusta mucho la idea. Es verdad que cuesta trabajo ponerse a hacer crepes para una tarde nada más. Esto me parece muy práctico.
Por cierto ¡Con que chocolate los rellenaste?
Pues la verdad es que tenia 2 tabletas de chocolate de cobertura del lidl, y con éste lo rellen?, me dijeron que no era muy bueno, pues os diré que para las creps el resultado ha sido
que alegria que os haya servido, pensaba que a lo mejor hacía el tonto por que era algo muy evidente.....
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