CONEJO CAJUN (Chefo):

raqui · Mensaje por **raqui** » 03 Jun 2007 21:47

Nuestra comidita de hoy
Imagen

preparación de la mezcla casera caj?n
2 cucharadas de pimentón dulce
1 cucharada de ajo en polvo,
1 cucharada de cebolla en polvo,
1/2 cucharadita de pimienta negra y 1/2 de pimienta blanca,
2 cucharaditas de tomillo seco, 1/2
cucharadita de orégano seco
Chorrito de vinagre bals?mico de?M?dena
chorrito de aceite de oliva virgen
sal

1/2 vasito de vino blanco (En la cubeta)

Meter toda la mezcla con el conejo y las patatas en una bolsa de plástico y agitar, para que se impregne bien, y dejar reposar un buen rato para que tome sabor.

Poner en la cubeta de la chefo, Programa 91 dos horas. Colocar las patatas por encima del conejo.

neo_mrl · Mensaje por **neo_mrl** » 04 Jun 2007 09:45

Que buena pinta

¿Cómo lo has hecho, con especias c**o las patatas caj?n?

oliter · Mensaje por **oliter** » 04 Jun 2007 10:54

Anda, yo te iba a preguntar lo mismo que nero.
Que rico.

raqui · Mensaje por **raqui** » 04 Jun 2007 13:49

oliter escribió:Anda, yo te iba a preguntar lo mismo que nero.
Que rico.

Pues si, con el mismo brebaje y algo más de mi cosecha (vinagre bals?mico) y menos picante. Lo dejé c**o una hora en adobo antes de meter a la chefito, con sus patatitas y verduritas que veis.

Estaba rico, rico.

oliter · Mensaje por **oliter** » 04 Jun 2007 13:51

Gracias, guapi, pues ésta cae seguro.

mayka2 · Mensaje por **mayka2** » 04 Jun 2007 15:26

espectacular c**o todo lo que tu haces

lodisa · Mensaje por **lodisa** » 04 Jun 2007 20:29

Que rico raqui, esta la pruebo seguro, pero tendré que cambiarlo por pollo que a mi costi no le gusta el conejo, con lo que me gusta a mi

?Has puesto todo junto, el conejo las patatas y verduras o las has añadido más tarde?

nanfemo · Mensaje por **nanfemo** » 04 Jun 2007 21:24

mmmmmmmmm que rica receta????

raqui · Mensaje por **raqui** » 04 Jun 2007 22:11

lodisa escribió:
Que rico raqui, esta la pruebo seguro, pero tendré que cambiarlo por pollo que a mi costi no le gusta el conejo, con lo que me gusta a mi

?Has puesto todo junto, el conejo las patatas y verduras o las has añadido más tarde?

Si, si, todo juntito, las patatas abajo y un chorritin de vino blanco, luego el conejo y encima las verduritas. 2 horas prog. 91, y deje reposar un rato.
Yo le puse menos picante, c**o 1/2 cucharada de pimenton picante, que si no.....

covaro · Mensaje por **covaro** » 04 Jun 2007 22:16

K rico !!!
Pero en mi casa..lo del conejo

..y mira k a mi me gusta!!
Tendre k intentarlo con pollo

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CONEJO CAJUN (Chefo):

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