FLAN-PASTEL DE QUESO Y LIM?N:
- 5 huevos
- 1 tarrina pequeña de queso de untar (250 g)
- 1 bote pequeño de leche condensada (de 370 g)
- ralladura de 1 limón
- zumo de 1 limón
- caramelo para el molde
Se mezcla todo con la batidora y se echa en un molde caramelizado y apto para el microondas.Unos 20 minutos a media potencia. Yo lo pongo 10 minutos y abro para ver cómo va cuajando y luego otros 8-10 minutos. Ya sabeis que el tiempo en el micro es siempre orientativo pues depende de la potencia de cada uno.
Aviso: la textura es más de pastel que de flan
gracias 