300gr de queso philadelphia, fresco, tipo quark... (según los gustos)
3 huevos
1 yogur natural
1 medida de yogur de leche
1 medida de yogur de harina
1 medida de yogur de azúcar. (yo puse menos ya que caramelic? el molde y la receta original es sin este caramelo)
Para Caramelizar el molde
Poner en una fuente para micro, 3cd de azúcar y 3 cd de agua. 5 minutos a tope en el micro
Cuando empieza a tomar color el azúcar, sacarlo y mover el molde para que el azúcar se reparta de forma homogenea por todas partes del molde (ponerse guantes de horno)
Mientras poner todos los ingredientes en la th. 1 minuto vel 4 o en una batidora
Ponerlo en el molde caramelizado. Tapar con un plato grande que cubra todo el molde y 15/20 minutos a 75% de potencia (600w) con esta potencia actua c**o el baño maría.
Comprobar si en el centro esta cuajado o no ( el tiempo puede variar según la potencia del aparato)
Usar guantes de horno ya que al levantar el plato sale el vapor muy caliente
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">
(tal vez hubiese sido mejor al baño maría). ¿No crees que, para esas cantidades, admitir?a, c**o mínimo, otro huevo más? Así cuajar?a más fácilmente. 