Registrado: May 04, 2005 Mensajes: 9468 Puntos: 233995 Ubicación: basauri (bizkaia)
Publicado: Lun 04 Jun, 2007 8:10 pmAsunto: Calzone integral de carne (Chefo)
La receta es de Bella, pero yo le he cambiado el relleno, nos ha encantado y seguro que cae más fines de semana, me salieron dos grandes, uno lo congel?.
Hola Oliter, soy novata novatúsima con la chefo. Cuando pones que la masa es programa 51 2 veces ?a qué te refieres? ?cuanto tiempo? es que la calzone me encanta
Registrado: May 04, 2005 Mensajes: 9468 Puntos: 233995 Ubicación: basauri (bizkaia)
Publicado: Lun 04 Jun, 2007 11:41 pmAsunto:
El programa 51, no le tienes que poner el tiempo, sale solo, son 6 minutos, pones 51 y start, cuando acabe lo vuelves a poner, es para que se amase un poco más, y SIN LEVANTAR LA TAPA, muy importante, lo dejas en la cubeta 1 hora mas o menos para que suba la masa.
Espero que me hayas entendido, yo la mayoria de los panes los hago asi y me quedan muy bien.
Ya nos contaras que tal con la chefo, es una maravilla cuando la cojas el truqui, que sera enseguida.
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