OTRA TARTA DE QUESO.:

Buenos dias, en este tiempo me pasa que con el calor prefiero tomar una tarta de queso fresquita, os dejo la que hice el sabado pasado para una barbacoa.
TARTA DE QUESO Y LIM?N.



Ingredientes (6 personas):
200 gr. galletas maría trituradas.
100gr. de mantequilla.
1 El zumo de un limón,
1/2 kg. de queso blanco de untar, o 2 terrinas.
3 huevos.
100 gr.azúcar
Para adornar mermelada de Fresas y sirope de chocolate o al gusto personal.

Se derrite la mantequilla en el microondas y amasarla con las galletas trituradas. Añadir el zumo de 1/2 limón y forrar un molde para microondas.
Batir los huevos, azúcar el queso y el resto del limón.verterlo en el molde y ponerlo 8 o 10 minutos a míxima potencia, dejarlo enfriar y guardarlo en la nevera. al momento de servir cubrir la tarta con mermelada.

!!Buen provecho!!!