BAJO DE CORDERO CON GUARNICI?N (chefo):

Para dos personas:

9 trocitos de bajo de cordero.
1 zanahoria
1/2 cebolla
1 trozo de pimiento rojo
1 tomate maduro
1patata mediana.
Aceite y sal.

Todo cortadito y a la cubeta. Primero las verduras con sal y arriba la carne pegadita a las paredes para que tome buen color.
Le puse unas gotas de aceite, pero muy muy poco.
progr 91 1hora y 20

Si le poneis más verdurita es plato unico de veranito.
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y esta una vez termindado.

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