Registrado: Mar 11, 2006 Mensajes: 436 Puntos: 6987 Ubicación: Tenerife
Publicado: Dom 05 Ago, 2007 3:25 pmAsunto: Programa gestión Cocina - Despensa - Recetas
He estado dándole vueltas al tema. Y todo por unos programita tipo esquemas como freemind. También con Microsoft Project.
El asunto es si hay algo escrito mucho mejor.
La organización : el orden, es necesaria para una buena gestión de la cocina. Nada hay que me enfade tanto como estar tirando restos de aquella receta que probamos y que luego el material excedente se caducó o los restos no fueron aprovechados.
Gestionar la cocina, gestionar la despensa, gestionar las recetas.
Hay algún programa así ?
Debiera avisar cuando algún alimento esté próximo a caducar, disponer de una base de alimentos, posibilidad de introducirlos mediante códigos de barras (el mismo que utilizan cuando nos lo venden), disponer de un módulo personalizable de cantidades por persona, múltiples bases interrelacionadas de seguimiento de la gestión de cocina.
En fin seguimos y espero comentarios.
_________________ No dejes que tu felicidad dependa de lo que no depende de tí.
16.08.2008 - 105.20 kgs - IMC = 33.90
10.09.2008 - 99.60 kilos -
alimentos no recomendados :
habas ,rábano,canela,genjibre,sémola trigo duro (triquitum,pimentón, nabo,caracolas,chile ro
Registrado: Mar 11, 2006 Mensajes: 436 Puntos: 6987 Ubicación: Tenerife
Publicado: Dom 05 Ago, 2007 5:11 pmAsunto:
ocarina escribió:
Pues yo no conozco nada asi ,pero ya me gustaria tenerlo.
De momento gestiono de cabeza y a salto de mata
Okis Ocarina, de momento tengo uno localizado en estudio :
RECIPE KEEPER PLUS 7.0
Mi idea es algo que realmente gestione, no un archivo de recetas, porque para eso tengo este foro, además de preferir el comentario personal. Que gestione la despensa, que gestione menús semanales, mensuales o anuales, configurables, modificables, optimizables, orientables, escalables..... y otros ables....
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Registrado: Feb 02, 2004 Mensajes: 6046 Puntos: 232100 Ubicación: Comunidad de Madrid, España
Publicado: Dom 05 Ago, 2007 6:35 pmAsunto:
Pero ¿eso lo quieres para la nevera, despensa de tu casa o para gestionar un restaurante??? _________________
Concede a tu espíritu el hábito de la duda, y a tu corazón, el de la tolerancia
Publicado: Dom 05 Ago, 2007 6:43 pmAsunto: a mi no me hace falta
asi estoy entretenida y preparo mis menus ingenio mis aprobechamientos...haha, me meto en foro, os pregunto, cotilleo...haha.
Pero para la gente que no tiene tanto tiempo la verdad esque estaria bien.En mi casa somos pocos y casi toda la despensa la tenemos controlada, pues vamos comprando las cosas con cuidado para que no se pierdan.
Registrado: Mar 11, 2006 Mensajes: 436 Puntos: 6987 Ubicación: Tenerife
Publicado: Dom 05 Ago, 2007 10:12 pmAsunto:
El Recipe Keeper Plus admite lo de generar o planificar menús, pero no tiene fotos.
Es un programa sencillito. Pero está en inglés.
También he localizado uno bastante potente y freeware en francés.
Recettes de Cuisine 2004 1.29 Light
Mientras miraba sus comentarios estaba intentando probar las recetas de Meme.
En fin, a ver si aparece alguien más necesitado de una ayudita mediante software.
De momento las felicito por lo preparadas y organizadas que parecen. A mí me haría falta este software para echarme una ayudita. _________________ No dejes que tu felicidad dependa de lo que no depende de tí.
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Publicado: Dom 05 Ago, 2007 11:12 pmAsunto:
Yo no puedo ayudarte, la verdad es que nunca se me había ocurrido tener un software para eso. _________________
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Ultima edición por MariaJulia el Lun 06 Ago, 2007 8:32 am, editado 1 vez
hola,,he estado medio-mirando algo por google y encotre esto --> http://www.gestordecocina.com/funcionalidades.html ,,es mas o menos eso?? este es una version freeware,,pero tambien esta la de pago ,,
Registrado: Mar 11, 2006 Mensajes: 436 Puntos: 6987 Ubicación: Tenerife
Publicado: Lun 06 Ago, 2007 12:30 pmAsunto:
mabel107 escribió:
ES UNA IDEA FANTASTICA .... EXISTE?????????
Sí, existe.
Y es una buena idea para nuestro foro. he visto varios foros ingleses que incorporan un planificador de comidas online, así como programas para compartir recetas online.
En cuanto a una aplicación vertical todavía no he encontrado la que me convenza.
Existen, como una aplicación que ha señalado un compañero más arriba, soluciones profesionales. Sin embargo, he visto otras soluciones de pago que no incorporan el planificador.
La verdad es que para una colección de recetas no necesitamos programa. La tenemos en el foro.
Un plan personalizado si merece la pena, sobre todo teniendo en cuenta los materiales.
Por ejemplo : te compras medio kilo de soja texturizada y gastas 50 gramos. Te quedan 450 gramos con una caducidad. Tienes que planificar de forma que antes de la caducidad des uso a los 450 gramos.
Otro ejemplo : Abres una lata de lo que sea. Los comensales son pocos y sobrará la mitad de la lata. Debes prever otro plato para aprovechar la otra mitad antes de que se caduque....
Con esto de las grandes superficies (desde hace años ya) se ha perdido la costumbre de comprar unidades sueltas. Muchas cosas vienen en bandejas, los yogur en packs, etc. O te organizas o algunas de estas cosas van a parar a la basura.
Una utilidad interesante de un programa gestor de recetas es proponer un componente y que te aparezcan recetas que lo usen.
Que tenga un buscador potente.
Y , por supuesto, si además controla calorías, pues mejor que mejor....
Este tipo de programas se pueden hacer con un gestor de base de datos.
Bases de datos relacionales : base proveedores, base alimentos, base propiedades, base de recetas, base de precios, etc que son interrelacionadas.
Luego elaborar los informes por pantalla o impresora y listo.
Alguien tiene tiempo de hacer esta mini aplicación ?
en cuanto a planificadores de comida he encontrado, aunque no me gustan mucho :
Recipe Processor 2000
Recipe Keeper Plus 7.0
En el entorno de freeware no ví planificadores de menús.
Y en algunos opciones de compra programas de poca valía y precio desorientado.
A ver si alguien descubre algo, diantres.
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