Chicas aquí van los deberes de esta semana. c**o hay bastante gente nueva os explico c**o funciona el tema de los deberes.
Pongo un menú de 3 platos (generalmente 1ª, 2ª y postre) del recetario de BB, hay una semana entera para hacerlos. No tienen por qué hacerse en un día los 3 ni hay que comerlos juntos y con que hagas uno vale (la cosa es participar y pasarlo bien), sólo hacer las recetillas y contar o poner fotos de cómo los has hecho, que le has quitado, que le has puesto... Esas cositas
Tenemos hasta el lunes para ponerlos (simplemente respondiendo en este mensaje) y el martes yo digo quien ha ganado y esa ganadora pone los deberes de la semana siguiente. Van de martes a martes para dar tiempo a las compis que no tienen conexi?n en casa de ponerlos si los han hecho el finde. Y ya esté.Así que vamos con el menú
PRIMER PLATO:
ENSALADA DE CALABACON (douchies)
Ingredientes:
1/2 calabacin
1 tomate
4 lonchitas de queso (no muy finas)
atún
Preparación:
Cortar el calabacin en rodajas, hacerlo a la plancha y ponerlo extendido sobre un plato. Encima poner el tomate cortado en rodajas finas.
Pasar por la plancha tambien el queso y ponerlo encima. En el centro un poco de atún. Espolvorear albahaca y oregano molido y ponerle un chorrito de aceite.
SEGUNDO PLATO:
SOLOMILLO A LO DULCE (menorca33)
- 1 Solomillo.
- 1 Manzana.
- 5 ciruelas pasas sin hueso.
- Salsa de soja.
- 1 cucharadita de aceite de oliva.
- 1 pizca de fructosa.
Yo lo hice en una bolsa y en el horno a 180 grados durante 1 hora, pero tambiénse puede hacer en la Breadman o en la Cheff durante 1. 30 min.
Se corta la manzana a taquitos y las ciruelas cortaditas en trocitos pequeños ...... se mezcla con el aceite, una cucharada de salsa de soja, un pizca de fructosa y se le echa el solomillo por encima y a cocinar. Os pongo fotos.
En el horno.... pero ya os digo que podeis usar otra maquinita......
Terminado de hornear ...... se puede servir así, cortando el solimillo en bistecs pequeños y la manzana y las ciruelas de acompañamiento (se tendría que añadir una manzana más para que hubiera bastante guarnici?n).
O se pasa la manzana y las ciruelas por la batidora y se hace una salsa buenísima que se le echa al solomillo.
[/quote]POSTRE
PASTEL DE QUESO (axeira)
PASTEL DE QUESO
- Tarrina de queso tipo Philadelfia (light).
- Un vaso de leche.
- Un vaso de azúcar (el correspondiente en el edulcorante que useis).
- Un brick pequeño de nata (200 ml) (hay varias posibilidades o bien la nada mas light,bien leche evaporada o comi hice yo mezcle 100 ml de nata light y 100 de leche).
- Un sobre de cuajada.
Se ponen a calentar todos los ingredientes hasta que el queso se derrita y queden bien mezclados todos los componentes (recomiendo pasarlo por la batidora cuando creais que está listo). Se pasa a un molde caramelizado (yo calentú un poco de caramelo y lo esparc? con una brocha para utilizar el menos posible), donde se deja cuajar.
Hay que esperar 24 horas para poder comerlo.
Se le puede añadir una base de galletas, mermelada por encima .......
