Registrado: Aug 31, 2007 Mensajes: 6353 Puntos: 108343 Ubicación: Soy canaria pero vivo en Madrid
Publicado: Vie 21 Sep, 2007 6:16 pmAsunto: Tarta Mariposa
* Ux?a ayer me record? la tarta que le hice a mi hija el año pasado por su 3er cumpleaños,... así que os la pongo,.. ya sabe?s que no soy profesional del tema y una hace lo que puede jejejeje
Tarta Mariposa
Ingredientes:
- Un paquete de bizcocho para tarta ya preparado
- 2 Bricks de nata para montar pequeños
- Chocolate para fundir (yo puse dos tabletas)
- Azúcar
- Leche
- Colacao
- Mantequilla
- Lacasitos o similares y regal?z rojo
Pasos :
- Abrimos el paquete donde viene ya preparado el bizcoch?n y seguimos la explicación de como separar las 3 capas ... (con un cuchillo)
- Para hacer la forma de la mariposa, sólo cogí dos capas, y las partú por la mitad. como ve?s en la foto, lo único que hice es darles la vuelta y pone la parte recta hacia afuera,..donde le dí un pequeño corte circular por el medio del extremo para que aparentara tener forma de " ala "...(hice lo que pude jeje).
- Para el cuerpo pues lo hice a ojo, aunque no se aprecia bien en la foto, la parte de cabeza y cola un poco picudas, y por el centro del cuerpo le hice un corte circular, para que encajara bien con las " alas "..todo esto con un cuchillo largo.
- En una cazo a parte se funde mantequilla , dos cucharadas... y otras dos de leche. A?ad? troceado el chocolate para fundir.
- Mientras cogí un plato hondo y añadí leche con colacao, que mezcl? bien.....con esto empapá un poco el bizcocho por la parte de dentro para que no se quedara muy seco.
- Cuando el chocolate estuvo derretido,..(hay que estar dandole vueltas,..yo no lo hago al baño María,..sino directamente jeje).
- Montú la nata con un poco de azucar. Luego separ? una parte que la mezcl? con parte del chocolate,..dejando el otro para la cobertura.
- Ese fuí el relleno, que primero metú en la nevera para que no estuviera muy líquido....una especie de mousse.
- Así que una vez que va que estaba más o menos decente pues se lo puse como ya dije de relleno,cerr? con la otra capa.
- Luego fuí poner la cobertura de chocolate que tenía reservada aún caliente para poder estenderlo mejor por toda la tarta. Le puse los lacasitos a modo de decoración. En la parte de la cabeza aunque no se aprecia, entre las dos capas, le sobresalía el regal?z rojo a modo de antenas.
- Después fuí poner el resto de la nata con una especie de manga pastelera alrededor de la misma,.... y bueno ese fuí el resultado.
A mi familia le gusted la tarta , espero que a vosotras también, besos bego
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