Terrina de pollo (Chef of matic)

begojjj

Bueno,.. es lo que tengo para comer hoy... al fina lo he llamado así por decirlo de algún modo.

Pechugas de pollo fileteadas y troceadas ,.. puse unos 500 grs más o menos,.. en la picadora,.... junto con dos huevos , ajo molido, sal y perej?l,...todo bien picadito y mezclado.

En la cubeta añadí un poco de salsa de soja y un poquito de agua,.. luego hech? la mezcla y con la mano,.. lo fuí aplastando., para que quedra compacto.

Programa 91,... en un principo lo puse 1 hora,.. pero en 35-45 minutos ya estaba hecho... lo pinch? con el tenedor para comprobarlo.

Y este es el resultado recién salido :

Y aquí en el plato,.. luego lo calentar? en el micro para comer, lo acompañar? de pasta en forma de espirales.

Lo he probado y está buenísimo jejeje , besos bego

redina · Publicado: Jue 27 Sep, 2007 12:37 pm **Asunto**:

Se ve con una pinta estupenda. Si no te he entendido mal quieres decir que los ingredientes son más o menos como para las alb?ndigas de pollo pero que lo has guisado en bloque ¿no? Me interesa porque en mi casa creo que gustaría tu plato si es así Muy feliz

begojjj · Publicado: Jue 27 Sep, 2007 1:36 pm **Asunto**:

S? como alb?ndigas o una hamburguesa....lo he llamado terrina por decirlo de algún modo jeje,.. está todo pasado por la picadora, por eso queda tan compacto.

Yo es que lo presentú asi a lo bruto jaja,.. pero es mejor cortadito en lonchas,..queda más mono, besitos bego Wink