magro de cerdo con tomate (chefo)

redina · Subjefa/e de cocina Registrado: Apr 17, 2007 Mensajes: 2515 Puntos: 111281

Siguiendo la receta que puso monirego30 sobre la ternera con tomate, ya dije que lo iba a probar con cerdo y quedé .... Surprised

2 horas en total, programa 91
- 600 g de magro de cerdo
- 1 lata de medio kilo de tomate natural triturado
- cebolla, ajo, pimiento verde (porque siempre lo pongo al hacer salsa de tomate) sal, aceite y una cucharadita de azúcar por la acidez del tomate.

Puse 2 horas pero primero puse el pimiento, ajo, y cebolla picaditos y aceite 15 minutos.
Despues añadí la carne y la rehogu? otros 15 minutos.
A?ad? el tomate, la sal y el azúcar y lo dejé hasta terminar el tiempo, removiendo de vez en cuando.
La carne salió blandita blandita y el tomate............. para comerlo a cucharadas Sonrisa

neo_mrl · Publicado: Lun 01 Oct, 2007 11:32 am **Asunto**:

Que buena pinta tienen Clap, clap

begojjj · Publicado: Lun 01 Oct, 2007 4:17 pm **Asunto**:

Que ricooo, a ver si lo probamos jeje, besos bego

atica · Publicado: Lun 01 Oct, 2007 8:59 pm **Asunto**:

muchas gracias , yo aun lo hacia en la cacerola pero a partir de ahora a la chefito, gracias Feliz