croquetas de morcilla:

Toda la Gastronomía a tu alcance
Responder
charcuterito
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:410
Registrado:04 Jul 2007 01:00
croquetas de morcilla

Mensaje por charcuterito » 01 Oct 2007 11:45

Hola a tod@s:
Me gustaria que alguine me dijera c**o hacer unas croquetas de morcilla, me han dicho que estan de escandalo y me gustaria probarlas.
Gracias de antemano.

:wink:

Bocata_jam
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1634
Registrado:23 Jul 2007 01:00
Ubicación:Madrid

Mensaje por Bocata_jam » 01 Oct 2007 20:05


yo no se asi que
Lo :up:

teviro
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:20874
Registrado:12 Oct 2006 01:00
Ubicación:madrid.con el corazon en san ciprian

Mensaje por teviro » 01 Oct 2007 20:15

pues es la primera vez qe las oigo.
..supongo que se haran c**o todas...mira unas por ejemplo de jamon y sustitulle el jamon por la morcilla....yo haria eso....

furiki
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:3387
Registrado:17 Nov 2005 01:00
Ubicación:Humanes de Madrid th21,chef 2000,chefo

Mensaje por furiki » 01 Oct 2007 20:46

yo si las e echo y estan de muerte
haz una masa (c**o siempre)
y lo unico que cambia que en vez de carne, jamon, etc.
tu le pones las morcillas(sin la tripa) y fritas
a mi con las que mas me gustan
son con las mrcillas que llevan pi?ones

charcuterito
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:410
Registrado:04 Jul 2007 01:00

Mensaje por charcuterito » 02 Oct 2007 11:52

furiki escribió:yo si las e echo y estan de muerte
haz una masa (c**o siempre)
y lo unico que cambia que en vez de carne, jamon, etc.
tu le pones las morcillas(sin la tripa) y fritas
a mi con las que mas me gustan
son con las mrcillas que llevan pi?ones
Muchas gracias voy a intentarlo a ver que tal sale, gracias por la colaboración, ya te cuento
:beso: :beso:

azul-luna
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:555
Registrado:26 Abr 2007 01:00

Mensaje por azul-luna » 02 Oct 2007 17:28

me lo apunto

andromedas-28
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1067
Registrado:26 Sep 2007 01:00
Ubicación:Una LEONESA viviendo en Madrid

Mensaje por andromedas-28 » 02 Oct 2007 18:12

Pues si que tienen que estar de escandalo estas se las tengo que hacer a mi marido.

oliter
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:9421
Registrado:04 May 2005 01:00
Ubicación:basauri (bizkaia)

Mensaje por oliter » 02 Oct 2007 18:15

Yo las hago con morcilla de Burgos, y tambien les quito la tripa, pero no las frio, ya estan cocidas.

Probad tambien con chipirones en su tinta, no he comido croquetas mas ricas.

:beso: :beso: :beso:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 3 invitados