Publicado: Mar 22 Feb, 2005 5:25 pmAsunto: raviolis con tomate y bacon
Hoy he dejado programado los raviolis con tomate y bacon.Primero decia que tenia que poner tres medidas de agua en la cubeta del vapor y a mi solo me caben dos.Cuando he llegado a casa estaba el programa terminado y me han quedado un poco duros y chamuscadito por abajo.
He puesto la mitad de las cantidades que decia la receta porque solo era para dos y no se varia entonces el tiempo y el programa.
`?podria ser que al ser la mitad de ingredientes en vez de poner 1 hora de tiempo tenia que haber puesto media hora?
¿Qué receta has hecho?,sin saberla, creo que el problema está en el agua que le has puesto a la zona de vapor.No sí de ninguna receta que pida tanta agua ahí,normalmente se ponen 25 ? 50 ml de agua y el resto a la cubeta.Si me dices la receta,a lo mejor te puedo ayudar.En cuánto a los tiempos,la Bm no es como la Th,que tienes que variar los tiempos.Aquí, se suelen respetar los tiempos,ten en cuenta,por ejemplo ,que si vas a asar una patata y tarda 1 hora,2 patatas tambiéntardaran 1 hora.Espero haberte ayudado.
500 grs de ravioli frescos
500 grs de tomate frito
150 grs de bacon ahumado troceado
3 medidas de agua
sal al gusto
orégano al gusto
Preparacion:
introducir todos los ingredientes en la cubeta, a excepci?n de una medida de agua que ir? en el dep?sito de vapor. Remover con una pala de madera. Programa 16, 1 hora. Servir cuando finalice.
Yo tengo la receta exactamente igual que esta que pone Wald. Yo creo que te liaste al leerla y al no poner agua en la cubeta por eso se chamuscaron. Pero no te preocupes que todas hemos hecho pifias alguna vez
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