Deberes 11/10-07 a 18/10-07:

Buenos días , os pongo los deberes, espero que os gusten, son recetas que yo suelo hacer, la ensalada he visto que ya hay una parecida en el recetario de bb, espero sean aptas sino me las corregis, las cantidades de los platos salados son aproximadas para 2 personas:

PRIMER PLATO: ENSALADA TEMPLADA DE ESPINACAS:


Ingredientes:
Hojas de espinaca fresca 250 gr. aprox.
100 gr.bacon a tiritas
1 cebolla
5 champiñones
1 bote pequeño queso feta a tacos.
Ali?o: 2 cucharadas aceite virgen + 2 cucharadas vinagre modena + 1 cucharada miel ( ya se no es apta, la sustituis por mostaza o salsa soja y pienso estará igual de rica) + un pelin de sal.

Preparación:
Poneis en un bol para ensalada la espinaca y el queso feta. En una sarte con un pelín de aceite dorais la cebolla y el champi?on, y cuando este lo echais en el bol, en la misma sartén salteais el bacon y cuando este crujiente , tambien lo poneis en la ensaladera.
Mezclais todos los ingredientes del ali?o en una vaso y lo echais sobre ensalada removiendo bien. Y LISTO PARA COMER.


SEGUNDO PLATO: PIMIENTOS RELLENOS REQUESON:


Ingredientes:
5 Pimientos italianos.
1 Calabaci?n.
1 Cebolla.
1 Bote Reques?n Semidesnatado porque no encontre desnatado 250 gr.

Preparación:
En una sartén con un pelín de aceite pochais la cebolla y el calabacín cortaditos muy pequeños, cuando está echais el bote de requesón, sazona?s y lo dejais unos 5 o 10 minutos más que esten los sabores mezclados.
Corta?s la tapa de los pimientos y retira?s las semillas, y con una cuchara pequeña rellenais los pimientos con la mezcla de requesón.
En una sarten con un pelín de aceite , asais los pimientos a fuego lento tapados, dandoles la vuelta de vez en cuando. ( sobre 15 o 20 minutos tard? yo). Y A COMER

POSTRE: TARTA DE ALMENDRA ( es una receta que mi madre me hacía de pequeña , y hago honor a ella)





Ingredientes:
1 Litro leche desnatado
21 galletas integrales sin azucar Gullon
6 Huevos
1 paquete 125 gr. almendra cruda molida.
edulcorante liquido Día ( en azúcar eran sobre 10 cucharadas, yo puse de edulcorante 6 cucharadas o así, pero eso al gusto lo proba?s vosotras)
Chocotale liquido o caramelo para decorar ( opcional )

Preparación:
Se pone todo en la batidora y se bate, luego se pone en un molde para horno un poco aceitado para que no se peque, y se mete al baño maria en el horno precalentado 220 grados, sobre 30 minutos tarda en el mío.
Y LISTO.

Bueno chicas, espero os guste para hacerlas, para mí estan ricas.
Si algo no lo he dejado bien explicado me lo dec?s.