SI NO LAS CONOCEN Y LES GUSTARIA PROBAR LES PASO LA RECETA.SON DELICIOSAS EN CUALQUIER MOMENTO AUNQUE AQUI ESTILAMOS HACERLAS PARA ACOMPA?AR LOS DIAS DE LLUVIA.
Registrado: Oct 17, 2006 Mensajes: 218 Puntos: 6644
Publicado: Jue 27 Sep, 2007 9:02 pmAsunto:
Perdonen la tardanza,pero nos habiamos quedado sin el servicio de adsl en el este del pais.Bueno aca va lo prometido:
Ingredientes:1 k de harina,3 cucharadas de grasa,1 cucharadita de royal,agua tibia necesaria,? cucharadita de sal.
Mas grasa para freir.
Preparación:
Mezclar la harina,royal,grasa y sal. Agua tibia suficiente para formar una masa blanda.Dejar descansar la masa una media hora.amase nuevamente,espolvoree harina en la mesada para estirar la masa luego.que quede ? cm de espesor.corte con un cuchillo cuadrados,triangulos rombos o la forma mas comun ,circular que es como mas nos gustan a nosotros.hagale un agujerito en el medio con el dedo.freir en grasa bien caliente,aunque hay algunos que las hacen en aceite.no deben de quedar duras,solo que doren un poquito y queden blandas.pongalas a escurrir en papel absorvente de ser posible.
Ojo que engordan!!
Registrado: Feb 27, 2005 Mensajes: 1755 Puntos: 82141
Publicado: Jue 27 Sep, 2007 9:16 pmAsunto:
Yo si las conozco. bueno parecidas.
En mi tierra (La Mancha) se comen por Carnaval.
Un dia que se sale al campo a comer, "Jueves lardero"
Y si que hay que tener cudado con las calorias por que no puedes comer solo una, son un vicio
Gracias por hacerme recordar costumbres tan ricas
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