Flan de huevo

begojjj · Publicado: Lun 15 Oct, 2007 2:38 pm **Asunto**: Flan de huevo

Flan de huevo

Ingredientes:

-1/2 litro de leche
-100 grs de azúcar
-Ralladura de 1 limón
-5 huevos
-Caramelo líquido

Pasos:

En un recipiente disuela el azúcar con la leche,...agregue la ralladura de limón e incorpore los huevos batidos.

Ba?e el interior de un molde apto para microondas con caramelo líquido y vierta la mezcla de la leche y demás ingredientes.

Introducir en el micro,..a 75% de potencia durante 14 minutos.

Retúrelo y díjelo reposar y enfriar. Desmoldar después.

**Bueno esto es lo que he hecho hoy en el micro jeje,..es la 1ª vez que me atrev?a hacer éste flan.

**Tuve que variar,..1ª el caramelo,....no lo hice al microondas,..al ser de plástico el molde no se puede hacer,.. así que me quitú trabajo usando caramelo líquido de f?brica jeje.

**Luego yo como no tengo el microondas con la pantalla esa líquida que te viene los n?meros y poner la potencia,...lo hice a ojo,...yo el que tengo pone I ,II, III..... así que al principio lo puse 15 minutos al II,..pero obviamente me quedé líquido,.. así que luego le añadí 10 minutos más al III ,....ya sabe?s todo depende de la potencia del micro en cuestión.

besos bego

pd, no sé si ya os lo había puesto, si es así disculpas, besos bego

todalavidaadieta · Publicado: Lun 15 Oct, 2007 7:05 pm **Asunto**:

delatierruca · Publicado: Lun 15 Oct, 2007 7:31 pm **Asunto**:

que pinta mas rica nunca he hecho yo un flan en el micro habra que probar

elsyleo · Publicado: Lun 15 Oct, 2007 9:04 pm **Asunto**:

Me gusted tu receta. Bien

begojjj · Publicado: Lun 15 Oct, 2007 9:25 pm **Asunto**:

gracias,..esta receta aunque diga hoy... ya hace tiempo que la hice , pero es que ya la he puesto en otros foros , y no sabía si la había puesto aquí o no.

La receta ven?a con un molde que compré para el microondas. besitos bego

Beso

maria_carrasco · Publicado: Mar 16 Oct, 2007 12:09 am **Asunto**:

se puede hacer el caramelo con azúcar o con miel... o con algo, es q no se... No lo digo

redina · Publicado: Mar 16 Oct, 2007 9:47 am **Asunto**:

muy buena pinta, seguro que estaba riquísimo Clap, clap

begojjj · Publicado: Mar 16 Oct, 2007 6:25 pm **Asunto**:

gracias.

El caramelo no lo sí hacer ,... así que lo compro hecho jejeje,.. a ver si alguien te dice como,..es que a mí no me salió una vez que lo intentú

besitos bego Beso

Depileidy · Publicado: Mar 16 Oct, 2007 6:39 pm **Asunto**:

Umm que pinta tiene!!!! Ya lo he copiado No lo digo

No sí si lo habías puesto antes, pero gracias por repetirlo Risa

Depileidy · Publicado: Mar 16 Oct, 2007 6:44 pm **Asunto**:

Yo hago el caramelo poniendo azúcar en un cazo en el fuego.
No puedes dejar de remover. Con el fuego bajo, mejor. Pero retirarlo antes de que hierva, sino amarga y se pone muy oscuro. Se hacen grumos muy grandes de azúcar que crees que no sale, pero termina derriti?ndose todo. CUIDADO QUEMA MUCH?SIMO. Como te caiga una gota en la mano te haces una quemadura gord?sima.
Y para limpiar luego los cacharros, sólo los tienes que dejar sumergidos en agua, al ser azúcar, se disuelven lentamente.
Suerte.