GUISO DE PATATAS CON BACALAO (GM)
2 a 3 personas.
1 bandeja de bacalo desmigado desalado o bacalao de salaz?n puesto a remojo
2 patatas grandotas.
1 cebollita.
Aceite
2 dientes de ajo y un manojito de perejil
Un puñado de avellanas. (picarlas en el mortero, pero sin exceso)
2 vasos y medio del vasito de la olla de agua.
Pimentún de la vera dulce y sal
una punta de cuchillo de azafr?n (opcional)
2 huevos (opcional)
Aceite en la cubeta, sin exceso, Fre?r la cebollita rallada, los ajos y el perejil triturados. Añadir la cucharadita de pimentón dulce, y remover para que no se queme. Añadir el bacalao, las patatas cortadas, remover, echar el agua y un poco de sal, con moderaci?n (por el bacalao) y una puntita de cuchillo de colorante alimentario, si se desea.
Men? guiso.
Cuando pite, abrir la olla, cascar dos huevos y colocarlos por encima del guiso, mantener unos quince minutos mínimo, en menú mantenimiento para que cuajen.
y a que esperas para adaptarla a la thmx ehhh?? no ves que soy la gran hermana?? el ojo que todo lo va?? te pill? TRAIDOOORAAAA!!!!
RECETA GUISO DE PAPAS CON BACALAO TMX ...... Y BIEEEEEN???
ya me la he copiado a pendientes!!!!
la verdad es que tiene muy buena pinta y seguro que está riquísima.
El modo de hacerla me recuerda mucho a los garbanzos con bacalao y huevo que hace mi madre en Semana Santa, seguro que ese guiso está de muerteeeeeeeeeeeee
Buena pinta si que tiene!!!
Esta cae prontito, que el bacalo siempre esta invitado en casa.
Una cosa, los huevos ??los cuajaas con tapa abierta o cerrada??