Pastas de huevo:

¿Es que nadie sabe?

La de las pastas de te o de mantequilla?

No se muy bien a qué te refieres con pastas de huevo Si nos amplias un poco la pregunta.

Mafalda escribió: No se muy bien a qué te refieres con pastas de huevo Si nos amplias un poco la pregunta.

Es para mojar en la leche. Son c**o pastitas de te, pero se les llama pastas de huevo
Viene a ser esto:
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No las veo pero he encrotado éstas, i idea si serán:
Pastas de huevo:

? 500 gr. de harina,
? una pizca de sal,
? 300 gr. de mantequilla,
? 300 gr. de azúcar molida,
? un huevo entero,
? 4 yemas,
? una cucharada sopera de agua.

Se mezcla la harina con la sal. Se hace un volc?n. En el centro se pone el resto de los ingredientes. Se va amasando hasta lograr una bola con las palmas de las manos. Se estira y se deja reposar durante una hora.
Se estira la masa con el rodillo. Se cortan con el cortapastas y se van colocando en la bandeja de horno untada de mantequilla. Se pinta la superficie con yema de huevo batida y se hornea a 190 gr. hasta que están doradas.