Morro de cerdo (chefo) habas (gm):

noradebon · Mensaje por **noradebon** » 28 Oct 2007 22:03

Por aquí hay costumbre de hacer la careta de cerdo para picotear.

No me gusta hacerlo en la sartén ya que salpica un montón.

Hoy hemos probado en la chefo... todo un ?xito

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Al mismo tiempo en le olla gm .. habas hervidas con hierbabuena y guindilla.

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Para completar alitas al horno ... doraditas, así mejor que fritas, con menos aceite y menos trabajo.

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nanfemo · Mensaje por **nanfemo** » 28 Oct 2007 22:15

nora, c**o has hecho el morro??? te ha quedado muy bien!!!

PIRAMIDE · Mensaje por **PIRAMIDE** » 28 Oct 2007 23:05

? de donde has sacado las habas tan "granetes" para hacerlas hervidas ya? hija que morrosssss! bueno y bueno que menú mas apetitoso para hoy domingo

noradebon · Mensaje por **noradebon** » 29 Oct 2007 09:37

nanfemo escribió:

nora, c**o has hecho el morro??? te ha quedado muy bien!!!

Mi socio (marido) compré una careta de cerdo y cuando lo vi, mi careta se transform? del cabreo ya que ensucia mucho.

El dijo si es para probar en la chefo.... tranquiiii

Asi que 91 - 45 minutos luego removerlos para que se separen y otros 45 minutos mas en el mismo programa.

Puse media careta troceada el sábado y media el domingo.... ya va listo.

Así que cuando quiera el señor.... una de morro, ? Marchando !

noradebon · Mensaje por **noradebon** » 29 Oct 2007 09:39

PIRAMIDE escribió: ? de donde has sacado las habas tan "granetes" para hacerlas hervidas ya? hija que morrosssss! bueno y bueno que menú mas apetitoso para hoy domingo

Las compro secas.... "

Las pongo primero en remojo hasta que están bien hidratadas (24 horas)

Luego agua, sal, hierbabuena y gindilla.

Men? legumbres.

CarmenALC · Mensaje por **CarmenALC** » 29 Oct 2007 11:11

Que rico, con lo que nos gusta la careta, hummmmmmmmmmmmmmmmmmmm

y las habas tambien,

y las alitasssssssssss
jajajaj si es que me gusta todo.

lodisa · Mensaje por **lodisa** » 29 Oct 2007 11:23

Ostras!! c**o vea mi marido ese morro, no me escapo de hacárselo... no lo hago nunca por lo que mancha y con lo que le gusta a mi costi...

sezars · Mensaje por **sezars** » 29 Oct 2007 11:45

una duda sobre el morro: lo pones crudo o lo cueces antes?

es que me encanta pero c**o tu di es salta tanto....

besitos

poskito · Mensaje por **poskito** » 29 Oct 2007 14:03

TOMA MORROOOoOOOOOOOOO!!!

Mira, que listo te ha salido el socio, se va comprando las cosillas que le gustan pa que tu pruebes con los cacharros

Pues yo, te copio la idea, que me encanta la careta.

noradebon · Mensaje por **noradebon** » 29 Oct 2007 14:13

sezars escribió:una duda sobre el morro: lo pones crudo o lo cueces antes?

es que me encanta pero c**o tu di es salta tanto....

besitos

Crudo, lo troceo mi socio... y a la chefo

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