c**o se que alguna ha pedido que los pusiesemos pronto porque tiene puente
... ahi van...(si alguno esta puesto recientemente no dudeis en decirmelo y lo cambio, pq no puedo estar mirando todos los anteriores, vale?)
FALAFEL DE bellablanca
INGREDIENTES
250 grs de garbanzos crudos
3 dientes de ajo
1 cucharadita de cilantro
1 cuchradita de perejil
1 cucharadita de cebolla en polvo
1 cucharadita de comino
1 cucharadita de pimentón
sal y pimienta negra
aceite para freír
Para acompañar: salsa de tomate, de queso fresco, de yogur... o cualquier salsa fresquita, que le va muy bien, el falafel es seco.
PREPARACIÓN
Dejar los garbanzos en remojo toda la noche.
Con un robot de cocina, picar muy bien los dientes de ajo. Incorporar los garbanzos escurridos y triturar bien. Agregar las especias, salpimentar al gusto y volver a picar todo.
Meter en un recipiente tapado con papel film y dejar reposar 1 hora.
Formar con las manos bolitas del tamaño de una alb?ndiga.
Calentar aceite en una sartén y precalentar el horno a 250º.
Cuando el aceite está caliente, ponerlo a fuego medio y freír una tanda de bolitas. A medida que se vayan dorando, darles la vuelta, y cuando ya están, sacarlos sobre papel absrbente para que suelten el exceso de aceite.
Colocar bajo el grill otra tanda de bolitas, y cuando están dorados, darles la vuelta si se desea dorarlos por el otro lado.
el paso a paso está aqui recetas-postx125375-0-180.html
ANILLAS DE CALAMAR CON GAMBAS Y TOMATE de douchies
Ingredientes:
Anillas de calamar (yo us? congeladas)
Gambas peladas (tambien congeladas)
Cebolla
Ajo
Tomate triturado
Vino blanco
Aceite
Sal
Preparación:
En una olla puse un poquito de aceite y rehogue el ajo y la cebolla picados muy pequeñitos.
Cuando esten blanditos añadir las anillas de calamar, dar unas vueltas y añadir las gambas.
Echar un poquito de vino y dejarlo hervir para evaporar el alcohol.
Añadir un poco de tomate triturado (yo le puse medio frasco de 400 g), bajar el fuego y dejarlo hacerse 20-30 minutos (hasta que los calamares esten blanditos.
Antes de servirlos les puse tambien un poquito de oregano.
(yo las he hecho y les añadi media cucharilla de pimenton picante y estaban riquisimas... con un toquecito picante...ummmm)
BIZCOCHO DE PI?A EN MICROONDAS (de Rociobrujita).
(la receta fue subida al recetario por AXEIRA y no se si la foto tb sera suya.)
- 1 bote de piña en almibar o fruta (piña al natural).
- 4 huevos.
- 1 yogurt de piña (o natural).
- 3 vasos (la medida del yogurt) de harina (integral).
- 2 vasos (la medida del yogurt) de azúcar (el equivalente en edulcorante)
- 1 vaso (la medida del yogurt) de aceite.
- 1 sobre levadura Royal .
- Caramelo liquido.
- Leche condesada (opcional, yo puse la desnatada)
Se baten los huevos, se le va añadiendo y sin dejar de batir, el yogurt, aceite, azúcar, y (c**o dice ella en su paso a paso le pone un poquito de leche condesada, yo tambiénlo hice pero le puse la leche condesada desnatada del hacendado, solo dos cucharadas). Y por último la harina con la levadura.
Le ponemos caramelo al molde y las rodajas de piña sin jugo, y se le echa la mezcla anterior. Se mete 10 minutos la micro.
Cuando salga del micro lo untamos con el jugo de la piña.
pero amenazo con poner la foto , salga lo que salga 
