Turron de Jijona y cajas:

c**o much@s de vosotr@s ya quereis ir preparando vuestro turr?n y sobre todo preparar las cajas, aqui os dejo el nuevo modelo de cajas, más facil y sano, pues a mi el año pasado con las cajas de tablero marino, algunas tabletas las tuve que tirar pues me cojieron un poco de sabor.

Tambien os recuerdo que es un poco pronto para prepararlo, aqui se prepara ( por el clima que hay) a finales de noviembre, además si esperais un par de semanas la almendra que encontrareis será la nueva.

Una vez más os diré que las cajas de leche de tetabrik no van bien, alguna de vosotras se os ocurriria secar un jamon dentro de una bolsa de plástico solo con una abertura arriba?????? supongo que no, pues esto es lo mismo, necesita secarse y que la madera y papel absorban el aceite.
A partir de aqui cada una que lo prepare c**o quiera.

Aqui teneis dos cajas de turr?n de este año, solo hice 600 gramos de almendra y me salieron 2 barras, dentro de unas 3 semanas haré el resto.



Y la receta
http://migranitodesal.com/?p=220

Las nuevas cajas




Y aqui todo el paso a paso y explicaciones.

http://migranitodesal.com/?p=208

Que aproveche!!!!!