son muy sencillitos ,espero que os gusten,y haya mucha participacion
De primero ,ahora que estamos en epoca de calabazas una cremita,
CREMA DE CALABAZA (LA M?S SIMPLE) (kikiti)
INGREDIENTES:
Calabaza del peregrino (yo creo que más o menos pes? 1 y 1/2 kilo con piel).
Leche evaporada (la marca del lidl que es baja en grasa).
Quesitos desnatados.
Ajo en polvo.
Pimienta blanca.
Sal.
PREPARACI?N:
Se pela la calabaza y se parte en trozos para cocerla. Se pone con agua salada a cocer una media hora más o menos (supongo que en olla rápida mucho menos pero b?sicamente es hasta que está tierna).
Se escurre la calabaza y se vuelve a poner en la olla pero sin agua. Se añade el brick de leche evaporada, yo he puesto ocho quesitos desnatados, el ajo en polvo (en abundancia si os gusta) y la pimienta blanca (lo mismo).
Se bate todo con la batidora y se pone a calentar.
Rectificar de sal y listo.
DE segundo , esta carne con tomate tan rica
Carne con tomate (azores)
Ingredientes:
- kilo y medio de carne de ternera, cortada en tacos
- 3 dientes de ajo.
- 2 cebollas.
- 2 hojas de laurel.
- 1/2 vaso de los de agua, de vino fino de Jerez o Montilla
- 1 vaso de aceite de oliva
- 1 vaso de tomate natural triturado.
- Sal, pimienta y nuez moscada.
Instrucciones:
Se pone una sartén de tamaño adecuado en el fuego con el aceite y cuando está caliente, se echa la carne y se rehoga durante unos 10 minutos, vigilando que no se queme. Después se añaden las cebollas y los ajos, todo picado muy finito, y se rehoga otros diez minutos con la sartén tapada.
A continuación se añade el tomate, el laurel, el vino, medio vaso de agua y un poquito de nuez moscada; se deja hervir a fuego lento durante unos 40 minutos, con la cazuela tapada, vigilando que no se quede seco. Si hiciera falta, se añade un poco de agua caliente.
Cuando la carne está tierna, se le pone la sal y un poco de pimienta y se deja hervir otros cinco o diez minutos y ya se puede servir.
Se puede acompañar de patatas fritas, en puré o c**o yo lo he hecho hoy, asadas en microondas.
y de postre esta copita que tiene muy buena pinta
COPA DE MELOCOTONES CON AVELLANAS (luzazul)
para una copa
1 melocotún natural o en conserva sin azucar añadido
1 yogurt desnatado natural edulcorado
1 cucharada de queso philadelphia light
1 cucharada de avellanas molidas o a trocitos
unas avellanas enteras para adornar
una pizca de cacao puro valor para adornar
ponemos en el fondo de la copa mitad del melocoton troceado y la otra mitad por los lados
mezclamos el yogurt con el queso y las avellanas molidas hasta que este cremosito ,ponemos encima de los melocotones
adornamos con las avellanas enteras y el cacao
tambien se pueden hacer con nueces o almendras
Venga chicas todas a la compra
y quiero ver vuestras fotos , que no digais que son dificiles las recetas, que son muy sencillitas ehhhh!!!!!
y muchas gracias a las autoras de las recetas
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