Patatas Guisadas con Carne:

Si sigues los tiempos y las indicaciones, pones los ingredientes a tu gusto, y estas salen muy ricas


PATATAS CON CARNE

* 70 gr. (3/4 de cubilete} de aceite
* 50 gr. de pimiento verde
* 100 gr. de pimiento rojo.
* 150 gr. de cebolla
* 2 dientes de ajo
* 300 gr. de carne de ternera, cortada en trozos pequeños.
* 400 gr. (4 cubiletes} de agua
* 700 gr. de patatas peladas y troceadas
* 2 pimientos choriceros enteros, sin rabitos ni semillas, o 1 cucharada de pimentón
* 2 pastillas de caldo de carne o sal
* 1 hoja de laurel
* 1 cucharadita de cominos
* 1/2 cucharadita de nuez moscada
* Pimienta
* Hojas de perejil picado.

Vierta en el vaso el aceite, el pimiento verde, el pimiento rojo, la cebolla y los dos dientes de ajo y programe durante 5 minutos, temperatura 100º, velocidad 4.
A continuación, ponga la mariposa en las cuchillas, a?ada la carne y rehogue 5 minutos, a temperatura 100º, velocidad 1,
Agregue todos los ingredientes restantes y programe 20 a 25 minutos, temperatura 100º, velocidad 1 (dependerá de la calidad de la patata y de su tamaño).
Compruebe que la carne está tierna. De no ser así, programe unos minutos más.
Antes de servir, espolvoree con las hojas de perejil finamente picadas.

NOTA: Si lo desea, en vez de utilizar carne de ternera, puede usar costillas de cerdo cortadas en trozos pequeños.
Si ve que la carne puede ser un poco dura, no eche las patatas al principio, deje cocer la carne y cuando está casi tierna, agregue las patatas.
De estos ingredientes puedes eliminar los que no te guste.
Los tiempos acártalos un poco, siempre puedes añadir si aún no está hecho a tu gusto.

Mira aquí:
http://www.mundorecetas.org/recetas-de- ... .html&1065
http://recetas.mundorecetas.com/receta11959.html&1071

Muchas Gracias..... Asi ya comienzo a preparar la compra para la comida del sabado. A ver.... que tal me salen pero las he visto muy sencillas y seguro que salen estupendas. Gracias por vuestra ayuda.