Pastel de avellanas . ( De Pausan)

miroiz

Esta receta es de Pausan y hoy me he animado a probarla.

Ingredientes: 12 galletas maria ( yo las cambió por integrales), 4 huevos, 5oo ml de leche (yo puse desnatada), 2oo gr de almendras o avellanas ( yo puse dos cubiletes de la medida del cubilete de la thermomix), 200 gr de azúcar.
Preparación: trituramos las galletas y las mezclamos con todos los ingredientes, lo batimos bien batido y ( opcional) ponemos caramelo líquido en un molde apto para microondas, vertemos la mezcla y lo ponemos al 75% de potencia unos 18 min. Dejamos enfriar y desmoldamos.

redina · Publicado: Mar 20 Nov, 2007 8:36 pm **Asunto**:

pues tiene una pinta estupenda Clap, clap

vatrex · Publicado: Mar 20 Nov, 2007 10:22 pm **Asunto**:

Tiene una pinta buenisima, ademas me encanta la presentacion de ese molde

arima · Publicado: Mie 21 Nov, 2007 12:23 am **Asunto**:

Tiene que estar muy bueno Clap, clap

tambien tengo ese molde Wink

todalavidaadieta · Publicado: Mie 21 Nov, 2007 1:39 pm **Asunto**:

Ese molde ha hecho furor!!!

ivy · Publicado: Mar 04 Dic, 2007 9:27 pm **Asunto**:

y como será el corte? al no llevar harina no será tipo bizcocho, no?

maria_carrasco · Publicado: Mie 05 Dic, 2007 1:35 am **Asunto**:

parece como gelatinoso... no?

Una cosa...eso de poner caramelo líquido... dices del q venden en plan siropes...?? es q no me gusta....no puedo pincelarlo con otra cosa el molde??

miroiz · Publicado: Mie 05 Dic, 2007 5:47 pm **Asunto**:

No es un bizcocho, la textura es parecida a un puding. Lo de pincelarlo no es obligatorio , de hecho ya ves que en la foto del mío no lo he puesto porque no me gusta demasiado el caramelo pero la receta original de Pausan sí lo llevaba. Wink

miroiz · Publicado: Mie 05 Dic, 2007 5:48 pm **Asunto**: