?C?mo hago ...

VOLL · Publicado: Jue 06 Dic, 2007 2:15 pm **Asunto**: ?C?mo hago ...

... "ropa vieja" ... tengo las sobras de cocido ... (y no lo voy a tirar con el cargamento que lleva) ... ?tengo que sofreirlo? ?que especias le echo? ...

Gracias mil .... Beso

concha · Publicado: Jue 06 Dic, 2007 2:19 pm **Asunto**:

Hola , VOLL .

Yo sofrío cebolla muy picadita , añado tomate natural triturado , la carne del puchero , sal , azúcar , pimienta y dejo freir hasta que el tomate está listo .

Puedes añadirle las especias que más gusten en casa Bien

Ya me contarés cómo te sale Sonrisa

JosefinaGonz?lez · Publicado: Jue 06 Dic, 2007 2:57 pm **Asunto**:

Yo frio bastante cebollita picada, cuando está vidriosa agrego los garbanzos y la carne y embutidos (en trocitos) rehogo todo, estrello unos huevos y siigo rehogando hasta que los huevos están cuajados.

marijos · Publicado: Jue 06 Dic, 2007 2:59 pm **Asunto**:

yo lo hago igual que te han dicho pero le echo el tomate en cuadritos y en vez de ponerle el huevo como Josefina que debe de estar rico rico, le pongo por encima unas patatas fritas a cuadritos ummmmmmmmm que hambre

Beso

maria_carrasco · Publicado: Jue 06 Dic, 2007 3:11 pm **Asunto**:

Pues yo tmb lo hago como Josefina, osea, sin tomate y con huevo.
O utilizo la carne para hacer alb?ndigas, y garbanzos si tuvieses para añadirlos a nueva sopa (con un poquito d la misma carne espiscada o una morzillita de cebolla y pi?ones)

VOLL · Publicado: Jue 06 Dic, 2007 3:11 pm **Asunto**:

YA ESTÉ .... muchísimas gracias a todas ... le he puesto la cebollita y le he añadido de mi parte un par de ajitos (nunca dejo ir a la cebolla s?la sin que vaya acompañada por los ajos; no me f?o) ... no único es que no le pongo los huevos ... no es por nada, es que ya no me daba tiempo, acabo de terminar ...
Gracias a todas
Beso