Salsa para solomillo, lomo...Facil, facil

chusata · Pinche de cocina Registrado: Apr 03, 2007 Mensajes: 60 Puntos: 6530

Es una salsa de lo más sencilla y buena para acompañar a los medallones de solomillo o cualquier parte del cerdo hecho a la plancha. La saque de internet hace tiempo, pero esta probada y requete probada
Probarlo os va a gustar:
Ingredientes para 2 personas
2 cucharadas de miel,2 cucharadas de vinagre,1 cucharadita de salsa de soja,2 dedos de agua.

Preparación
mezclar los ingredientes y calentar al microondas 1 minuto.

Presentaci?n
Servir a temperatura ambiente en un cuenquito para que cada uno se eche por encima de la carne.
Esta salsa está buenísima en lomo de cerdo asado o a la plancha,al igual que para costillas.Los invitados se chupar?n los dedos !!

niuca · Publicado: Mar 04 Dic, 2007 9:58 am **Asunto**:

Gracias,facil rápida y promete Beso

Afelandra · Publicado: Mar 04 Dic, 2007 1:01 pm **Asunto**:

esta me la apunto Beso

gracias

vatrex · Publicado: Mar 04 Dic, 2007 9:57 pm **Asunto**:

buena, buena

ivy · Publicado: Mie 17 Sep, 2008 6:29 pm **Asunto**:

yo esta salsa la he hecho dos veces y algo tiene que faltar en la receta o yo lo hago mal, porque sale totalmente aguada ( no espesa nada). Puedo asegurar que la he seguido al pie de la letra y las dos veces ha ido al fregadero Crying or Very sad

orion · Publicado: Jue 18 Sep, 2008 11:48 am **Asunto**:

Cece · Publicado: Jue 18 Sep, 2008 12:15 pm **Asunto**:

Bueno, viendo los ingredientes que lleva lo mas normal es que está aguada (todo son líquidos). Imagino que lo importante es que sepa bien (aunque está aguada) luego ya, el que quiera que la espese. Hay muchos modos de espesar una salsa. Se me ocurre que el Agar-agar seráa buena, pues no aporta sabor, o maizena, o fécula de patata... en fin, seráa cuestión de ir probando. No sí... Parece que tienen buena pinta. Duda

LOLIAN64 · Publicado: Jue 18 Sep, 2008 4:04 pm **Asunto**:

He hecho esta salsa y esta buenisima, pero viendo lo que le ha pasado a ivy
y como no pone exactamente la cantidad de agua que lleva he puesto en un vasito 3 cucharadas soperas de agua y le he añadido una cucharadita de café de Maizena lo he mezclado bien y se lo he añadido al resto de los ingredientes. Un minuto al microondas y ya esta. Lo he hecho en una jarrita de pyrex. Beso

gats1964 · Publicado: Jue 18 Sep, 2008 7:29 pm **Asunto**:

yo hago una salsa similar en el fuego y, pongo una cucharadita de cafe de maizena.