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Croquetitas de guisantes - Foro de Cocina alternativa (vegetariana, ecológica, sin gluten, sin lactosa, sin huevo,...)

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Croquetitas de guisantes
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Autor Mensaje
alegna
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: Feb 23, 2006
Mensajes: 13001
Puntos: 347917
MensajePublicado: Vie 14 Dic, 2007 2:27 pm    Asunto: Croquetitas de guisantes Responder citando
Bueno, estreno este estupendo foro con una recetita vegetariana que es muy sencilla y deliciosa.... Muy feliz





Croquetitas de guisantes

Ingredientes
1/2 kg de guisantes congelados
1 huevo
1 diente de ajo
1 ramita de perejil
sal y jengibre en polvo
pan rallado
aceite para freír

Preparación
Cocer los guisantes, escurrirlos y hacerlos puré.
Añadir al puré de guisantes el huevo batido, el ajo y el perejil picaditos, la sal y el jengibre.
Mezclar todo muy bien y dar cuerpo con el pan rallado.
Hacer bolitas, enharinarlas freírlas.











Espero que las proveis y que os gusten tanto como a mi.... Risa Feliz Feliz
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shamira
Cocinera/o
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Registrado: Jul 27, 2007
Mensajes: 1644
Puntos: 65704
MensajePublicado: Vie 14 Dic, 2007 2:30 pm    Asunto: Responder citando
Clap, clap Clap, clap Clap, clap Qué ricas, copiadas ya para hacerlas.
Muchas gracias por la receta me encanta. Beso Beso
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MaryLou
Subjefa/e de cocina
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Registrado: Aug 17, 2007
Mensajes: 2068
Puntos: 70081
Ubicación: Barcelona-Th31/Chef-o-matic/KH1171
MensajePublicado: Vie 14 Dic, 2007 2:33 pm    Asunto: Responder citando
Qué buenas!!!!! Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap

Las copio con tu permiso Cool Cool Cool

Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso
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vijo
Subjefa/e de cocina
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Registrado: Oct 08, 2007
Mensajes: 3195
Puntos: 74877
MensajePublicado: Vie 14 Dic, 2007 2:37 pm    Asunto: Responder citando
Clap, clap Clap, clap Bien Bien Surprised

Surprised Gracias!!!! Yo sólo conocía las de arroz... No lo digo

Bien Beso Beso
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Mi blog-tienda:
http://aromaesencias.blogspot.com/
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Esterfi
Subjefa/e de cocina
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Registrado: Aug 08, 2007
Mensajes: 4318
Puntos: 101194
Ubicación: BcN
MensajePublicado: Vie 14 Dic, 2007 2:39 pm    Asunto: Responder citando
Muy buenas!! Clap, clap Clap, clap
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---> MI NUEVA WEB http://cocinitadejuguete.es.tl/ <---

OPERACIÓN NAVIDAD (( Esta vez va enserio ))
1er OBJETIVO : VER EL 5
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PrunusDulcis
Cocinera/o
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Registrado: Feb 19, 2007
Mensajes: 1458
Puntos: 41253
Ubicación: Mallorca
MensajePublicado: Vie 14 Dic, 2007 3:43 pm    Asunto: Responder citando
Clap, clap Clap, clap Clap, clap
Sencillamente deliciosas!! Beso
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Bocata_jam
Cocinera/o
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Registrado: Jul 23, 2007
Mensajes: 1596
Puntos: 59437
Ubicación: Madrid
MensajePublicado: Vie 14 Dic, 2007 3:51 pm    Asunto: Responder citando

Vaya pinta tienen Bien
Que ricaaaaaaaaas!!!
Me las apunto, seguro que me encantan!!
Beso Beso Beso
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Mi blog: www.conlasartenporelmango.blogspot.com
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koki
Subjefa/e de cocina
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Registrado: Jul 30, 2006
Mensajes: 2640
Puntos: 110297
Ubicación: Madrid
MensajePublicado: Vie 14 Dic, 2007 9:06 pm    Asunto: Responder citando
Surprised Que originales y q curiosas Alegna.. Clap, clap

Son como albondigas.. no se me habrian ocurrido nunca!!! Las probaré!
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magari
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Registrado: Jul 25, 2005
Mensajes: 2146
Puntos: 95647
Ubicación: badajoz
MensajePublicado: Vie 14 Dic, 2007 9:07 pm    Asunto: Responder citando
yo las hice, sin el huevo, y doy fe de que están buenísimas!!!
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el Delantal Verde...
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YOLBER
Repostera-pastelera/o
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Registrado: Nov 16, 2006
Mensajes: 808
Puntos: 43786
Ubicación: marbella
MensajePublicado: Vie 14 Dic, 2007 9:12 pm    Asunto: Responder citando
gracias alegna por la receta, la vi en tu blogs, y las prepare ayer, las puse de acompañamiento con salmon a la plancha y fueron todo un exito, Beso Beso Beso Beso
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